Tomates verdes fritos
Graciela Diaz @cook_6476795
Ideal para acompañar con salmón 🍣 o L proteína a elección
Tomates verdes fritos
Ideal para acompañar con salmón 🍣 o L proteína a elección
Paso a paso
- 1
Corta los tomates en rodajas. No los cortes muy delgados o podrían romperse. Salpimienta las rodajas y déjalos reposar durante unos 5 minutos
- 2
En un bol, bate los huevos
- 3
Poner en un plato la harina integral, la sal y la pimienta
- 4
Sumerge las rodajas de tomate en la mezcla de huevo
- 5
Sumerge las rodajas de tomate en la en la mezcla de harina. Asegúrate de que las rodajas de tomate estén bien cubiertas
- 6
Pon las rodajas en un molde y pon aceite de oliva fríe las rodajas de tomate hasta que estén doradas. Es importante que mientras se fríen no se toquen entre sí. Una vez se haya cocinado un lado, voltea las rebanadas y cocina por el otro lado esto lo puedes hacer en un sartén o la freidora de aire
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Diaz le encantará ver cómo quedó.
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