Κανταΐφι της Βάσως
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε τους ξηρούς καρπούς σε μικρά κομμάτια (όχι σκόνη) και τα τοποθετούμε σε ένα σκεύος όλα μαζί. (Κρατάμε λίγα φιστίκια Αιγίνης μόνα τους για ντεκόρ)
- 2
Παίρνουμε το φύλλο και το ανοίγουμε σιγά σιγά ώστε να ανοίξουν όλες οι ίνες.
- 3
Βάζουμε το φύλλο σε μακρόστενο σχήμα και τοποθετούμε τους ξηρούς καρπούς και τυλίγουμε στο κλασσικό σχήμα προσέχοντας να κλείσουμε τα πλαϊνά. Λιώνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε με κουτάλι σε κάθε κομμάτι.
- 4
Ψήνουμε στους 180° στον αέρα για περίπου 30' μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα. (Ανάλογα τον φούρνο, ίσως χρειαστεί λιγότερο χρόνο ή λίγο περισσότερο)
- 5
Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά και ξεκινάμε να ετοιμάζουμε το σιρόπι. Θέλουμε παγωμένο κανταΐφι και καυτό σιρόπι.
- 6
Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι να βράζουν για 6' και περιχύνουμε προσεκτικά.
- 7
Σερβίρουμε με λίγο τριμμένο φιστίκι από πάνω....(ταιριάζει απόλυτα και με παγωτό βανίλια ή καϊμάκι)
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κανταΐφι!!!!! Κανταΐφι!!!!!
Κανταΐφι, το αγαπημένο γλυκό του άντρα μου....!! Αποφάσισα να κάνω μια προσπάθεια να το φτιάξω για να τον ευχαριστήσω μιας και πλησιάζει η γιορτή του!!! #2020
-
Κανταΐφι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη Κανταΐφι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
Τη κάνω 3ή φορά γιατί σε λίγες μέρες την εξαφανίζουν! Για αυτούς που τους αρέσουν τα σιροπιαστά, αλλά χωρίς να τρέχουν κιόλας!!
-
Κανταΐφι στο ταψί με καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια Κανταΐφι στο ταψί με καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια
Έχει κίτρινο χρώμα γιατί είναι με κουρκουμά το κανταΐφι. Το είχα στην κατάψυξη και αυτό έκανα.
-
Παγωτό κανταΐφι Παγωτό κανταΐφι
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό, το παγωτό σε συνδυασμό με το σιροπιαστό γλυκό κανταΐφι, τέλειο ταίριασμα!#2020
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)