Ayam Bakar BumBu Rujak

Terinspirasi dari resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/24499151
Pesona #MasakanNusantara tidak pernah habis untuk dicoba.
Kali ini saya memilih resep #AyamBumbuRujak karena menggunakan kemiri yang khas dari aneka #BumbuNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025
#CINTE_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
Ayam Bakar BumBu Rujak
Terinspirasi dari resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/24499151
Pesona #MasakanNusantara tidak pernah habis untuk dicoba.
Kali ini saya memilih resep #AyamBumbuRujak karena menggunakan kemiri yang khas dari aneka #BumbuNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025
#CINTE_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 8 bagian kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, diamkan selama 30 menit
- 2
Rebus cabe merah (agar warna merahnya keluar saat di masak nanti), kemiri di bakar/di gongseng terlebih dahulu sebelum dihaluskan.
Saya satukan langsung di blender semua bumbu halus dan giling.
Sisir gula merah halus. - 3
Lalu tumis sampai keluar minyak, masukan bahan lainnya, lalu santan dan air aduk rata.
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.Lalu ungkep selama 25-30 menit di api sedang kecil
Setelah proses ini bisa buat stok untuk disimpan di kulkas atau freezer atau langsung dibakar.
- 4
Panggang ayam sampai matang lalu olesi dengan sisa bumbu nya
Atau masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata
Ayam bumbu rujak siap disajikan 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Assalamualaikum….Ayam Bakar Bumbu rujak bunda…Silakan dicoba ☺️Resep Aslinya: Susan Mellany👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/4012796#PejuangGoldenBatikApron Heni Absari -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Sebenarnya aku udah pernah bikin ini tapi ternyata ci devina hermawan ngeluarin resep ayam bakar favoritoku. Yaudah aku cobain resep versi dia dan enak bgt! U guys need to try. Dapur Ulik -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bismillah,Hari ini dapet requestan ayam bakar bumbu rujak. Terima kasih resepnya mbak @buleg_darmi 🫰Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14944703#CookpadCommunity_Malang Ummu Salma Muhammad -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Sering beli ayam bumbu rujak, awalnya aku kira ayam dicocol bumbu rujak 🤣 ternyata ayam ungkep pakai santan. Cari resep ketemu resep yang rasanya sesuai dengan ekspektasi 😍Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4012796#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Duouyek_week27 Rence -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Kali ini saya menggunakan ayam kampung tapi yang masih muda jadi tidak perlu repot untuk dipresto, dan menggunakan bumbu ayam bakar bumbu rujak, selamat mencoba 🙏😍#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas Tyas yodha -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Source: Saomi MayhaiMakanan serba pakai lalapan itu gak pernah salah..kali ini saya bikin untuk berbuka puasa, hmm sedap ...😍saya bikin 1/2 ekor ayam , resep aslinya 1 ekor ayam ya#pejuanggoldenapron3#mingguke52#cookpadcommunity_kalsel Herliani ✅ -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bismillah....Assalamu'alaikum....Alhamdulillah...tempo hari semangcook kdatangan tamu agung teh @opibun sharing tentang perungkepan...Nah...pas banget nih....pngen olahan ayam yang lom pernah bikin....Tertarik ma resep ini....karna anak2 doyan banget ma ayam bakar....nhun teh opi😚😊😘Source : OpiBunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/702188?invite_token=NGExvQ#semangcook_sinaungkep#semangcookHokyaHokye#cookpadCommunity_semarang#pekanPosbar#ungkepan Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bismillaah.Ikutan Jelajah Kuliner Nusantara nih😊Banyak banget ya sebetulnya kuliner nusantara tuuuTerpilihlah menu ayam bakar bumbu rujak.Waktu itu suami pernah request ayam bakar bumbu rujak. Diriku yang belum pernah tau bumbu bumbu ayam bakar bumbu rujak, langsung lah buka aplikasi cookpad dan searching2 resep😆 ternyata memang se-enak ituuuuh! Ibu mertua juga nyobain katanya enak, alhamdulillah..Sebelum masak menu ini, saya sempet cari tau dulu nih asal muasal ayam bakar bumbu rujak. Sampe buka tugas kuliah punya orang😂 jadi belajar deeeh hihiAyam Bakar bumbu rujak sendiri berasal dari Jawa Timur yaitu Surabaya. Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis. Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya. Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat!Ayam bakar bumbu rujak biasanya menggunakan ayam yang masih muda. Saya disini pakai ayam TG, kebetulan kemarin habis beli ayam TG nih.Rasanya memang lebih enak dibandingkan ayam broiler biasa.Kali ini, resepnya aku ambil dari Jerry Masterchef Indonesia season 7 tapi dimodif jumlah bumbu halusnya ½resep.Yuk mari kita simak langkah pembuatannya! 😉#PekanPosbar#MasakanKhasJawaTimur#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung Irma Purnamasari -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini saya recook dari resep Moucup dengan sedikit penyesuaian. Resep aslinya menggunakan presto, karena tidak punya presto, ayam saya masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.Bumbu ayam bakar ini tidak pedas, untuk yang senang pedas dapat disesuaikan dengan menambahkan cabai rawit. silvia novi -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Challenge tambahan dari Cookpad... #3weekschallenge. Resep kali ini untuk menemani Plecing kangkung dan Sambal Matah waktu itu. Saya menggunakan Bumbu instant dari Royco, Ayam Bakar bumbu Rujak. Jadi tidak terlalu repot membuat Bumbu. Selamat mencoba.#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#minggukeempat Julie Kustianingsih -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Hai semua!Kali ini aku mau berbagi resep ayam bakar bumbu yang endes bangeett nggak kalah sama yang dijual di restoranAyam bakar bumbu rujak ini bikinnya simple dan bumbunya nggak neko nekoSemoga resep ini bermanfaat!Jangan lupa check youtube channelku yaa : Senja Sang Jingga atau lewat link ini : https://youtu.be/XXCwBodZrK8 senjasj -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Setiap hari harus menyiasati menu karena wabah corona ga bisa kemana-mana.. Mila Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar