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Ingredientes

1 hora aproximadamente
15-20 unidades
  1. Para la masa:
  2. 250 gAlmendras / Cacahuetes 🥜
  3. 1 cucharadaagua de azahar
  4. Azúcar glas (al gusto)
  5. 1 cucharadacanela
  6. 2 cucharadasmantequilla 🧈
  7. Para montarlos:
  8. Mantequilla derretida 🧈
  9. Masa filo
  10. 1huevo 🥚
  11. Aceite para freír
  12. Semillas de sésamo
  13. Miel 🍯

Paso a paso

1 hora aproximadamente
  1. 1

    Primero vamos a triturar las almendras o cacahuetes (o ambos)

  2. 2

    Luego añadimos azúcar glas, agua de azahar y canela, y mezclamos bien

  3. 3

    Añadimos a la masa la mantequilla (en su estado normal, no derretida) y volvemos a mezclar bien, hasta que quede una masa consistente

  4. 4

    Ahora cortamos la masa filo en tiras, y antes de ponerle la mezcla, la untamos bien con mantequilla derretida

  5. 5

    Ponemos una bolita de mezcla en la punta, y vamos doblando hasta formar los triangulitos de los briwats

  6. 6

    Una vez hechos, untamos con huevo para sellarlos bien, y los freímos (también se pueden hacer al horno, pero quedan mejor fritos)

  7. 7

    Calentamos la miel (sin hervirla, solo calentar para que esté más líquida) y cubrimos los briwats

  8. 8

    Por último, le ponemos unas semillas de sésamo por encima, y a disfrutar! 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nur | نور
Nur | نور @nurnotes
Murcia
Ig: nurnotes 🍓
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