Briwat de cacahuetes dulces para Ramadán

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

El briwat es un postre árabe súper rico , delicioso y muy fácil de hacer https://youtu.be/7O2YK91rq4U

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Ingredientes

bri
  1. 750 gcacahuetes sin piel
  2. 80 gazúcar
  3. 1/4 cucharita pequeñaMaska alhorra
  4. 1 cuchara pequeñacanela
  5. 2 cucharadas grandesagua de azahar
  6. 30 gramosmantequilla
  7. 1 pizcasal
  8. Hojasbrick
  9. Miel
  10. Aceite para freír
  11. 1 cucharaharina + 2 cucharadas de agua
  12. 1 cucharamantequilla para untar las hojas

Paso a paso

  1. 1

    En una bandeja del horno echamos los cacahuetes y la untamos con una cucharadita de aceite, y los tostamos hasta que se vuelven doraditos.

  2. 2

    Luego los dejamos hasta que se enfríen y los molimos con el azúcar y la canela muy bien.

  3. 3

    En un bol echamos los cacahuetes, la mantequilla, la pizca de sal, el agua de azahar y mezclamos bien.Luego formamos bolas pequeñas de 15 g.

  4. 4

    Cortamos las hojas de brick en tiras, luego cogemos una bola, la metemos en el principio de la tira y formamos un triángulo. (Ver el video)

  5. 5

    Freímos los triángulos en abundante aceite caliente, la escurrimos y la metemos en la miel.

  6. 6

    Que aproveche, la receta está en mi canal en YouTube comida de Marruecos con Hakima.

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Comentarios (2)

Rocio Palazon
Rocio Palazon @RocioPalazon
Yo siempre los hago con almendras. Y rebajo un poco la miel con agua

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Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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