Bizcochitos a la taza, de chocolate blanco y negro - en olla

Juliet's Sweet Creations
Juliet's Sweet Creations @Julietssweet
Barcelona

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕

Receta súper fácil de hacer, quedan unos bizcochitos muy esponjosos y tiernos por dentro

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

12 -14 raciones
  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite oliva o girasol
  4. 1 tazaleche
  5. 2 tazasharina
  6. 15 grlevadura química
  7. Esencia de vainilla
  8. 1 cucharada soperacacao
  9. 80 grchocolate blanco
  10. 80 grchocolate negro
  11. 2 cucharadasmantequilla o margarina

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, unos 4-5 minutos, hasta que los huevos doblen su tamaño. Quedará una mezcla espesa. Añadimos la leche y el aceite. Tamizamos la harina junto a la levadura química e incoporamos con movimientos envolventes. Evitad mezclar demasiado la harina, lo justo para que se incorpore y no queden grumitos.

  2. 2

    Derretimos el chocolate blanco y chocolate negro en el microondas, por separado. Separamos la mezcla de bizcochitos en dos bols. A una mitad le agregamos 1 cucharada de cacao y el chocolate negro. A la otra mitad agregamos el chocolate blanco.

  3. 3

    Derretimos 2 cucharadas soperas de mantequilla en el microondas. Enmantecamos las tazas, vertemos las mezclas. Yo he puesto mitad y mitad de cada mezcla. Tened en cuenta que el bizcochito subirá. Podéis llenar 3/4 de la taza o si queréis que queden como magdalenas llenad solo 2/4.

  4. 4

    Ponemos las tazas en una olla y la llenamos de agua, unas 3-4 tazas de agua. El agua tiene que llegar hasta la mitad de nuestras tazas. Tapamos la olla con un paño limpio, le ponemos la tapa y lo llevamos a ebullición. Una vez que el agua comience a hervir, lo ponemos a fuego medio y dejamos unos 25-30 minutos. Pinchad los bizcochitos con un cuchillo para aseguraros que están totalmente hechos.

  5. 5

    Sacamos las tazas y las dejamos enfriar, con la ayuda de un cuchillo sacamos los bizcochitos de las tazas.

  6. 6

    En total me han salido 12 bizcochitos, los he hecho en 3 tandas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Juliet's Sweet Creations
Barcelona
Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
Leer más

Recetas similares