In questa strana primavera in cui purtroppo non possiamo godere di lunghe passeggiate in campagna alla scoperta della natura che si risveglia con i suoi colori ed i suoi profumi, cerchiamo di celebrare questa stagione per lo meno nei nostri piatti. La pasta fresca di semola e barbabietola, trova nelle fave fresche, pancetta e cacio il giusto connubio. Un festa per la vista e soprattutto per il palato. #ladispensadimarzo

Piove da una settimana.I classici momenti quando non si vuole uscire di casa e con qualche ingrediente si può svoltare la giornata.Le temperature scendono e non c’è niente di meglio di farsi avvolgere da un piatto così.

Primo Maggio non possono mancare fave e pecorino…mmmh ma che non lo faccio un esperimento pure con questi 2 ingredienti? Ovvio che si!

Non sapevo che cosa cucinare 🤣 e ho deciso di creare questo piatto semplice ,veloce ma buono 🥰ma con poco olio visto che stiamo cercando di mangiare sano.

Difficoltà: ★☆☆ Aprile è un mese di transizione per le verdure e questo piatto è la linea di confine tra l'inverno e la primavera: i carciofi, ultimo ricordo della stagione passata, si incontrano con le primizie primaverili. La vignarola è un piatto unico che i contadini mangiavano al rientro dal duro lavoro dei campi accompagnandolo con pane casereccio fatto in casa. Ma una pugliese come me che ha la pasta con le verdure nel DNA non poteva non celebrare questo felice matrimonio tra le verdure dell'orto e la pasta di grano duro simbolo della nostra italianità. Una delle #ricettebase della nostra vita in armonia con la stagionalità.

Qualunque sia la vostra idea del primo maggio, fave e pecorino come da tradizione non possono davvero mancare!Vedendo poi le previsioni meteo, direi anche che un bel risottino ancora ci sta tutto!Buona festa dei lavoratori 🫛🧀#piattidiprimavera

#ricettebase# cooksnapdiprimaveraRingraziando mamma Vanna per la sua gustosa e sorprendente ricetta,la prima volta che la faccio, è davvero gustosa

Continua la carrellata di piatti a base di legumi che preparo per farli mangiare al mio bimbo e a tutta la famiglia! Questa volta il capricciosetto ha finito tutto il piatto! 🙂🙃🙂 Questa cremina è davvero deliziosa e avvolgente!

Questo fa parte di quei piatti che non sono bellissimi,ma credetemi sono.buonissimi...😋...

Aprile è arrivato e io non vedevo l'ora di utilizzare le primizie dell'orto per portare in tavola un piatto di pasta semplice, ma al tempo stesso gustoso, che rendesse merito alla loro bontà. La dolcezza della polpa di pomodoro e dei piselli, insieme alle fave, vi darà molta soddisfazione, ne sono certa! 😉#piattidiprimavera

#dispensadinovembre#piatto#unico#piatto#domenicale#fattierifattiamodomio#ricetta#infamiglia#incucinaconcookpad#cookpad_it#cookpaditaliaUn primo piatto che i miei famigliari han mangiato con voglia, abbinato ad altre verdure...erano di tanto volume i piatti!Ecco questa mia versione!Ciao a tutti cookpadini!👋Alla prossima 👩‍🍳 ricetta!

Ricetta antica siciliana,presente principalmente nell'agrigentino.La ricetta originaria non prevedeva l'aggiunta di verdure ma io la trovo più ricca di sapore.