作り方
- 1
しいたけは石づきを切り、ゴミがついていたらキッチンペーパーで軽く拭いて取り除く。薄切りにする。
-
- 2
鍋にしょうゆ、みりんを入れて、火をつける。しばらく菜箸で混ぜるが、汁気が上がってきたらそっとおく
- 3
蓋はしない。弱火で5分、出来上がったら汁ごと瓶などに保管。明日の方が美味しいかも。チーズハンバーグの上に乗せる図、
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- 4
そのままでも
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- 5
ご飯のおともに
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- 6
しめじで、ほうれん草の和物に
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がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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