Polenta e salsiccia
Cinzia Dibenedetto @cook_111977810
Avevo voglia di un piatto tipicamente nordico pur trovandomi al sud, ed ecco qui!
Polenta e salsiccia
Avevo voglia di un piatto tipicamente nordico pur trovandomi al sud, ed ecco qui!
Istruzioni per cucinare
- 1
Scaldare l'olio in padella e rosolare la cipolla
- 2
In un pentolino Portare a bollore l'acqua salandola
- 3
Nel frattempo togliere il budello dalle salsicce e sbriciolarle
- 4
Mettere le salsicce in padella a rosolare e versarci la salsa e un po di vino bianco
- 5
Quando l'acqua sfiora il bollore, versare a pioggia la polenta e mischiare di continuo per non farla attaccare, 8 minuti
- 6
Rosolare le salsicce per 20 minuti
- 7
Quando la polenta sarà densa, mettere in un piatto con un buco al centro, salare e pepare
- 8
Quando le salsicce saranno ben cotte, inserirle nel buco della polenta
Cooksnap
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