Salsiccia con patate e cipolle

Name: Salsiccia con patate e cipolle
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g salsiccia di suino; 250 g patate; 1 cipolla bianca grossa; qb Sale; qb Rosmarino; qb Pepe nero; Olio evo; Aromi per carni

Alessandro (Particolaritudine) @Alessandro6774

Palermo

Pura passione in puro amore. Sintesi di un piatto semplice e trionfale

Salsiccia con patate e cipolle

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Ingredienti

2 persone

300 gsalsiccia di suino
250 gpatate
1cipolla bianca grossa
qbSale
qbRosmarino
qbPepe nero
Olio evo
Aromi per carni

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Istruzioni per cucinare

1

Per prima cosa preriscaldare il forno a 200º
2

In un tegame unto con un filo d’olio, versare le patate (pelate e lavate) tagliate grossolanamente a dadi, la cipolla affettata e condire con sale, pepe, olio, rosmarino. Mescolarle per insaporirle uniformemente
3

Tagliare la salsiccia in pezzi lunghi e sistemarli sopra le patate dopo averle bucherellate con la forchetta; versare sopra il tegame gli aromi ed infornare per circa 30-35 minuti