Fusilli con guanciale e crema pistacchi e noci

Pia R🎐👒🦦 @Pia_Flavored
Avevo voglia di un pasta cremosa con un po' di "croccantezza".
Ed ecco qui questa prelibatezza...
Fusilli con guanciale e crema pistacchi e noci
Avevo voglia di un pasta cremosa con un po' di "croccantezza".
Ed ecco qui questa prelibatezza...
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare le crema di pistacchi e noci. Dentro il recipiente del minipimer aggiungere pistacchi e noci, tritare e infine versare la panna e il pepe, frullare tutto.
- 2
Preparare il guanciale, quindi cuocere la carne senza l'aggiunta di altri grassi, aggiungere solo uno spicchio d'aglio senza anima
- 3
Dopo 10 minuti scolare la pasta
- 4
Saltare la pasta con il guanciale cotto e croccante
- 5
Mantecare la pasta con la crema e il guanciale
- 6
Guarnire con qualche pistacchio e pepe nero macinato
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