豚ひき肉と小松菜のチャーハン

うさこ
うさこ @usako_kitchen

豚ひき肉と小松菜のチャーハン

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100グラム
  2. 小松菜 1株
  3. 1個
  4. ごはん 茶碗2杯
  5. 塩コショウ 少々
  6. 鶏ガラスープの素 適量
  7. 麺つゆ 少々

作り方

  1. 1

    豚ひき肉をフライパンで炒め、塩コショウをふる(テフロンのフライパンなら、油はいりません)

  2. 2

    洗った小松菜を細かく刻む

  3. 3

    ひき肉の入ったフライパンに小松菜を加えて炒める

  4. 4

    ごはんを加えて、鶏ガラスープの素を入れ、炒め合わせる

  5. 5

    卵を割り入れ、全体に混ざるように炒め、最後に麺つゆをひと回しして味を整える

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