ニラとしいたけの卵とじ
ちー工房 @cook_40053882
ニラ玉はよく作ってたので、それ以外で作りたいなと思って考えました。
卵にマヨネーズを入れてるので、ふんわりすると思います。
冷めても美味しいです🤤
ニラとしいたけの卵とじ
ニラ玉はよく作ってたので、それ以外で作りたいなと思って考えました。
卵にマヨネーズを入れてるので、ふんわりすると思います。
冷めても美味しいです🤤
作り方
- 1
ニラ→食べやす大きさに切る。しいたけ→スライスする。Aは合わせておく。Bは混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ニラとしいたけを炒める。
- 3
Aを加え、汁気が少なくなったらBを加え、炒め合わせる。
コツ・ポイント
しいたけは普通の大きさだと4個使うとちょうど良いと思います。卵の固さはお好みで加減して下さいね。
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