Hamburguesas de carne picada de pollo

Sofirtar las verduras picadas previamente, de preferencia lo más pequeño posible

Agregar la carne picada de pollo, y sofirtar junto a las verduras

Opcionalmente agregar unas 5 cucharadas soperas al ras de extracto de tomate y dos caldos knorr sabor carne

Una vez esté el pollo con las verduras listo, dejar enfriar para evitar quemarse

Ya tibio o frío el pollo, ir añadiendo harina en pequeñas cantidades para formar una especie de masa lo más homogénea posible

Una vez la masa esté lista, tomar un poco de masa en las manos y formar una bola para luego aplastar, dando forma de hamburguesa

Al terminar de formar las hamburguesas, cocinarlas como se acostumbre; puede ser al horno, fritas o a la plancha.