Gà sốt chua ngọt Jikhoba

Trong ảnh mình có thêm mỳ udon, mọi người thích thì có thể thêm cả tteokbokki vào nhé, và điều chỉnh lại gia vị. Công thức dưới là công thức không cho thêm gì ngoài thịt
Gà sốt chua ngọt Jikhoba
Trong ảnh mình có thêm mỳ udon, mọi người thích thì có thể thêm cả tteokbokki vào nhé, và điều chỉnh lại gia vị. Công thức dưới là công thức không cho thêm gì ngoài thịt
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch thịt gà, cắt miếng nhỏ vừa ăn, mình bỏ da k ăn
- 2
Ngâm gà với sữa không đường(đổ ngập thịt là được) với 1/2 thìa tiêu trong 30p trong ngăn mát tủ lạnh
- 3
Trong thời gian ngâm thịt, băm tỏi và thái hành baro sau khi rửa sạch. Hành baro áp chảo cùng thịt nên thái to hẳn như hình dưới.
- 4
Trộn sẵn sốt theo tỉ lệ bên trên hướng dẫn. Ảnh gia vị mình chụp thiếu đường với súp dasida, dầu mè, dầu hào, ketchup, tương ớt HQ, rượu soju
- 5
Trong thời gian đó thì gà cũng ngâm xong, đổ sạch đi và để thật ráo nước ra rổ, nhớ là phải để thật ráo k tí áo chảo ra nhiều nước k ngon
- 6
Sau khi gà đã thật khô (có thể dùng giấy thấm cho nhanh khô), cho khoảng nửa bát con bột bắp vào trộn đều với gà, rồi cho khoảng 3,4 thìa dầu vào chảo, áp chảo vàng đều và gần chín cả 2 mặt. Trong hình là mình chưa cắt thịt để cả miếng, các bạn nên cắt ra miếng vừa ăn rán cho nhanh nhé
- 7
Sau khi gà gần chín thì cho hành baro vào đảo chung đến khi dậy vị, gà chín đều
- 8
Đổ hỗn hợp sốt vào chảo, đảo đều tay trên lửa vừa đến khi sốt áo đều thấm vào gà. Cho 1 thìa dầu mè, 1 thìa vừng và lá mè cắt nhỏ trộn đều. Tắt bếp và thưởng thức.món này do không ướp nên nấu xong ngày hôm sau hoặc sau 2 ngày để tủ lạnh hâm nóng lại ăn lại ngon hơn vì do lúc đó gia vị ngấm vào thịt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Lá mè ngâm chua ngọt Hàn Quốc Lá mè ngâm chua ngọt Hàn Quốc
Hình ảnh nguyên liệu cùng gia vị làm các bạn xem ở dưới phần hướng dẫn nhé. Yuri -
Ăn vặt cực thích 2: Chè bắp bột năng Ăn vặt cực thích 2: Chè bắp bột năng
Đây là món ăn cực thích cho người mê ngọt. Rảnh rỗi thì hãy vào bếp chế biến cho mọi người trong gia đình thưởng thức nhé Mi Mi -
Tai heo ngâm chua ngọt - Rosy’s kitchen Tai heo ngâm chua ngọt - Rosy’s kitchen
Ở nhà rãnh rỗi, mọi người có thể làm món này nhấm nháp cùng anh xã với mấy lon bia thì nhất luôn nha 😉#taiheongamchuangot#taiheongam#monngonvoitaiheo#Rosykitchen Rosy’s kitchen -
Gà Teriyaki Gà Teriyaki
Rau củ quả nói chung có rất nhiều Vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích ăn rau và để tìm được một công thức có cả phần rau và thịt hấp dẫn mà không ngán trong những ngày Tết sắp đến là bài toán nan giải đối với nhiều người. Nếu bạn cũng đang phân vân với câu hỏi này thì hãy thử ngay công thức thịt xiên nướng sốt Teriyaki dưới đây nhé, đảm bảo bạn sẽ thích ngay nè ^_^ DiepngocNguyen -
Gà om cay kiểu Hàn Gà om cay kiểu Hàn
Thịt gà om cay của Hàn Quốc còn có tên gọi chính hiệu là “Dakbokkeumtang”. Là một món ăn nổi tiếng của người dân Hàn mà có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ bộ phim nào. Món ăn này có nguyên liệu đơn giản lại khá bình dân nên rất tiện để làm, hơn nữa thời gian thực hiện cũng chỉ mất khoảng 30-45 phút. Vị cay thơm nồng rất thích hợp ăn vào những ngày lạnh! 🇰🇷CT này mình học từ 1 kênh youtube nấu ăn của Hàn!!! Chia sẻ lại cho mọi người cùng tham khảo nhé! Min -
GÀ NƯỚNG MẮM CAY - MÓN NGON TÌNH CỜ GÀ NƯỚNG MẮM CAY - MÓN NGON TÌNH CỜ
Quay lại làm điều mình thích, Thụy quyết định tự thưởng cho bản thân một cái gì đó. Vô tình, Thụy tìm ra 1 công thức mới!Chúc các bạn ăn ngon miệng, đừng quên theo dõi hành trình ẩm thực của Thụy nhé❤💛💚💙💜 Food Corner from Thụy -
Lòng Nhồi Xào Rau Củ 순대볶음 Lòng Nhồi Xào Rau Củ 순대볶음
Đang ko biết nấu gì thì nhận được điện thoại Của anh xã gọi về bảo tự nhiên thèm ăn lòng xào, may quá trong tủ cò bịch lòng Nhồi mới mua. Vậy là admin vào Bếp ngay để chiều lòng anh xã tối hôm đó. Choi UnSu -
Gà sốt chua ngọt kiểu miền Bắc Gà sốt chua ngọt kiểu miền Bắc
Nhà mình rất thích ăn món này, nhất là vào những ngày mùa đông lạnh giá của Hà Nội. Thịt gà dai,giòn kết hợp nước sốt chua chua ngọt ngọt, cay cay thì quá là tuyệt vời. Món này rất tốn cơm đấy nhé 😊More : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/ Hn food -
-
Chân gà rút xương sốt thái Chân gà rút xương sốt thái
Lâu lắm rồi mới quay lại đăng vào côkpad , nay em chia sẻ công thức chân gà sốt thái cho chị em làm cho các ông chồng mình nhắm nhậu cuối tuần nha =))) chúc mọi người thành công Bếp Mẹ Tôm -
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Mặn mặn ngọt ngọt vẫn có vị chua nhẹ ăn bắt cơm lắm mọi người. Do mình không thích ăn ớt chuông nên mình không bỏ vào, các bạn có thể bỏ ớt chuông vào cho thêm màu sắc nhé Thuỳ Phương -
Cháo bột Hà Nội (vegan) Cháo bột Hà Nội (vegan)
Cháo sườn Hà Nội, cháo bột là món cháo đã đi vào ký ức biết bao người. Trong lòng mỗi người HN, hình ảnh nồi cháo ủ trong thúng, mỗi lần mở nắp, khói và mùi hương toả ra thơm thơm, ngậy ngậy vào một sáng đông lạnh rất khó phai mờ. Cháo sườn ăn kèm với quẩy giòn tan, rắc thêm ít ớt khô, món quà tưởng chừng đơn sơ mà gây thương nhớ.Sáng nay, mình thức dậy vẫn còn chưa biết nấu món gì. Vào bếp lục tủ rồi loé lên ý tưởng nấu món này, phiên bản chay.Các bạn có thể thử cách của mình, đây là 1 phiên bản kiểu nấu cháo tốc hành mà thành phẩm cũng ra gì lắm. Mình dùng 1 bát cơm nguội để nấu. Cách làm thì mình sẽ điều chỉnh lại 1 chút cho “chính thống” nhé. Lúc lên cơn lười hay vội, dùng cơm nguội để nấu cũng là good idea đó.#bepvang Bảo Bình
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận