Escabeche de pollo

Laura L ❤ @LauraL
Este escabeche es una receta que hacía mi abuela y hago desde siempre.
Este es de pollo, pero podés usar también pescado, o carne roja.
Es muy rápido y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla todos los ingredientes y cocinar durante 45 minutos.
- 2
Si te falta líquido agregar el vinagre, el agua y el aceite, respetando las proporciones. Luego esperá que enfríe y colocá el escabeche en un frasco lavado y esterilizado con alcohol. Te pareció fácil? Es súper fácil de hacer! Y riquísimo! Va a durarte meses, pero una vez abierto sólo durará en heladera 20 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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