Pasta Jauregrill

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Cena especial con sabor a México! Pasta con chorizo y cilantro cremosa, un plato auténtico y delicioso.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Espagueti
  2. 1 trozoChorizo
  3. 1 puñoCilantro
  4. 4Cebollitas cambray
  5. 200 gramosQueso
  6. 200 gramosCrema
  7. 80 gramosMantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tener los ingredientes listos para preparar

  2. 2

    En un sartén caliente poner aceite y agregar la mantequilla y guisar el chorizo

  3. 3

    Una vez el chorizo dorado agregar las cebollitas

  4. 4

    Agregar la pasta al chorizo dorado, cebollitas, agregarle la crema y mezclarl todo

  5. 5

    Agregamos el queso y la tapamos para que se funda el queso 10 minutos a fuego lento muy lento

  6. 6

    Después de 10 minutos a fuego lento agregamos el cilantro y dejamos cocinar 5 minutos para dar aroma fresco

  7. 7

    Emplastar y disfrutar de esta pasta @Jauregrill a la cilantro 🌿

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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