ขออภัย แม่ลืมเก็บภาพตอนทำเสร็จ ทานไปครึ่งทางแล้ว 😂 เหมาะสำหรับลูกน้อย 1 ขวบขึ้นไป สามารถเปลี่ยนจากหมูสับสด เป็นหมูต้มสุกบดหยาบ สำหรับลูกน้อยที่ฟันยังงอกไม่เยอะ และสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบได้เลยคะ ♥️

เมนูง่ายๆ ที่หาทานได้ทุกตรอกซอกซอย มาลองทำดูกันค่ะ #ครัวผจญภัย #ทำทีเดียวกินหลายวัน

รสชาติกลมกล่อม ใครก็ทำได้จ้า

เป็นคนชอบกินกะเพรามาก เลยคิดสูตรทำมาเรื่อยปรับไปเรื่อยจนทำแล้วไม่เละ ลองทำตามกันดู มีเติมข้าวแล้วเติมข้าวอีกแน่นอน เราอาจบอกไม่ค่อยรู้เรื่อง ใจอยากลงเป็นคลิป แต่ลงไม่ได้ ยังไงลองทำทานแล้วมาบอกกันด้วยน๊า

#ตั้งเป้าเราทำได้ผัดกะเพราปลาโอมันหมู รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน เนื้อสัมผัสจะคล้ายๆ กับผัดกะพราหมู แต่สีจะคล้ายๆ กับผัดกะเพราเนื้อ ที่ต้องใส่มันหมูเพราะเขาจะให้ความนุ่ม หอมค่ะ และที่ใช้ปลาโอเพราะที่บ้านมีอยู่แล้วแถมปลาโอเนื้อจะเยอะ ก้างฝอยๆ ไม่มี ราคาก็ไม่แพงด้วยค่ะ

"ผัดกะเพรา" เป็นหนึ่งในเมนูเบสิกสุดโปรดของเรา ปกติถ้าจะได้กิน ก็คือไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง แต่ทุกครั้งที่กินก็ต้องเผื่อใจ วันไหนลืมเบรคแม่ครัว ก็ทำใจไว้ว่า อาจได้กะเพราเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวแทน.. วันนี้เราเลยลองทำกินเอง โดยมีพี่(ทำกับข้าวเก่ง) คอยโค้ชให้ และสลับมือเพื่อถ่ายรูปอัพลงเว็บ 55ึีครั้งนี้มีความพิเศษเล็กน้อย คือ เราได้ใบกะเพราแดงจากบ้านคุณน้าบ้านตรงข้าม เป็นกะเพราที่ดำริขึ้นเอง โตเองตามธรรมชาติ เรียกว่าเป็นกะเพราออแกนิกที่ได้มาฟรีๆ อิอินอกจากผัดกะเพราแล้ว อีกอย่างที่ขาดไม่ได้ ก็คือ ไข่ดาว เราชอบแบบกรอบๆฟูๆ แต่ข้างในนุ่มๆ และสำคัญคือต้องร้อนๆ ถ้าไปเจอร้านตามสั่ง ที่ทำไว้แล้ว โอ้ จะเซ็งมาก และยิ่งเจอเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวเข้าไปอีก จะดับเบิ้ลเซ็งมาก หรือเรียกว่าเข้าขั้นเกลียด 5555เอาล่ะ คงไม่มีอะไรสู้ทำกินเองได้แล้ว ทั้งได้หมูเยอะ ได้ผัดกะเพราที่มีใบกะเพราตามมาตรฐาน และไข่ดาวร้อนๆ ...คือถ้าใครขี้รำคาญหรือโรคจิตเหมือนเรา 555 ลองทำกินกันดูนะจ้ะ มันฟินกว่ามากกกก อิอิ

ทำผัดกะเพรากินเองใส่เนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ แถมประหยัดกว่าซื้อกิน โดยเฉพาะผัดกะเพราที่ใส่กุ้งและปลา อากาศร้อนๆ กินกะเพราร้อนๆ ก็เข้ากันดีนะปล. สูตรนี้ตอนทำไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนมาครับ รีบทำเกิน#อร่อยท้าแดด

เมนูล้างตู้เย็นแบบปรุงน้อยแต่อร่อยมากค่ะ ได้ฟีลกินข้าวกะเพรา+หมูสับผัดกะปิรวมกัน ผัดแบบง่ายๆ น้ำพริกกะปิเหลือผัดกับหมูสับ น้ำพริกใครรสจัดก็แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย #ข้าวแกง

วันนี้แคลร์ออกกำลังกายเหนื่อย เลยทำกับข้าวง่ายๆอย่างเดียวที่พี่หมีชอบกินมาก และแน่นอนปริมาณจุใจเหมือนเดิม มีแบ่งไว้ใส่บาตรชุดนึงด้วยค่ะ #ข้าวแกง

ผัดกะเพราแบบแห้งๆ ปรุงรสแบบพื้นฐาน แต่จัดจ้านครับ#บิงโกจานเด็ด

#100วันบันดาลใจ 28อีกหนึ่งเมนูผัดกะเพรา อาหารจานด่วนที่ง่ายที่สุดค่ะ😊😋