Codillo con papas en salsa de chile seco
Mar Tapia @cook_108447801
Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. ¿ Tienes codillo y papas? Sígueme haremos un platillo 😋
Codillo con papas en salsa de chile seco
Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. ¿ Tienes codillo y papas? Sígueme haremos un platillo 😋
Paso a paso
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A las papitas las cortaras en 8 partes c/u. La carne sazonala con sal y pimienta.
- 2
En un sartén con aceite vas a poner los chiles, jitomates 🍅 y la carne 🥩. Cuando los chiles se vean inflado y tostados retirarlos.
- 3
Para la salsa tendrás que tener a tu amiga la licuadora... Vas a poner el jitomate, chile, sal, cebolla 🧅 y ajo. Yo le puse ajo en polvo porque se me había acabado mi ajo 🧄. Cuando este molida puedes agregarle el caldo de pollo.
- 4
Así se ve la salsa ya terminada 😃
- 5
La carne debe de estar bien cocida, para mí gusto la carne debe de estar dorada por ambas partes... Con un jimate vas a molerlo y de allí le echas 4 o 5 cucharadas de la salsa. O si quieres puedes echarle la salsa sin el jitomate 🍅😝y agrega las papitas.
- 6
Esperas 30 min y voilà mi gran cociner@. ¡Quedó listo! 😁 Chao pecao, espera la próxima receta...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Tapia le encantará ver cómo quedó.
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