Filete de trucha asalmonada con salsa de chile seco y pepitas
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta es una manera muy fácil de preparar los filetes de trucha asalmonada, que les da un sabor muy rico. La trucha asalmonada es mucho más barata que el salmón y además es de producción nacional, lo que reduce la huella de carbono de nuestro consumo. #saludable #DASH
Filete de trucha asalmonada con salsa de chile seco y pepitas
Esta es una manera muy fácil de preparar los filetes de trucha asalmonada, que les da un sabor muy rico. La trucha asalmonada es mucho más barata que el salmón y además es de producción nacional, lo que reduce la huella de carbono de nuestro consumo. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Revolver la leche con el limón, 2 cucharaditas de chile y la sal. Cubrir los filetes con la mezcla y dejar reposar media hora.
- 2
A la mitad del tiempo voltearlos para que se marinen bien de los dos lados. Escurrir los filetes y pasar por la harina de arroz. Calentar el aceite y freír los filetes.
- 3
Ya que estén bien dorados de un lado, freírlos del otro. Sacarlos del sartén y conservarlos calientes mientras se prepara la salsa. En el mismo sartén, fundir la mantequilla y agregar la cebolla a que se suavice. Añadir el resto del chile, el agua y la salsa inglesa.
- 4
Agregar el agua y la salsa inglesa y dejar que se concentre la salsa. Servir un filete en cada plato, bañar con la salsa y repartir las pepitas por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16048247
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
Leer más Recetas similares
-
Costilla en salsa de chile seco
Me encanta la costilla en chile seco, es un platillo tradicional de México y recomendable para la cena de navidad o fin de año porque te quita el sueño. Me gustó que logré cocinarla de una forma fácil, rápida y sin ahogarme con lo picoso.
-
Codillo con papas en salsa de chile seco
Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. ¿ Tienes codillo y papas? Sígueme haremos un platillo 😋
-
Salsa de chiles secos
#micaminitoDesde que me enseñaron a hacer esta salsa ha sido un elemento que no puede faltar en casa. Es muy al cálculo y gusto de cada quién, por eso no describo cantidades, la base del sabor es el ahumado de los chiles mora y morita.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
-
Medallones de filete de res en salsa a los 4 chiles al estilo sonorense
Un platillo de alta cocina mexicana Gourmet... pero fácil preparación
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer. -
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Huevo ranchero con salsa de chiles secos fritos, xoconostle y jitomate madura la Abuela Chole
Es muy simple de preparar, pero su sabor delicado del mestizaje y fusión oriental conquista hasta los paladares más exigentes, bienvenidos a la comida campirana y ranchera de Los Altos de Jalisco. México .#Familiar
-
Salsa de chiles secos, para relleno de tamales
Esta salsa se usa para relleno de tamales , también se guisa carne desmenuzada para el relleno de antojitos o tostadas . -
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho -
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
-
-
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional.. -
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre. -
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos.... -
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16048247
Comentarios (3)