Tarta de Atún y Caballa

Picamos la cebolla y el morrón. En una sartén colocamos un chorrito de aceite y los saltemos.

Una vez dorados agregamos las latas de atún escurridas y la lata de caballa (dejamos sólo un poquito del juguito que trae la lata de caballa ya que es como una salsita). Cocinamos por 15 minutos.

Mientras descarozamos las aceitunas y las cortamos en cuartos. Pasados los 15 minutos agregamos las aceitunas y los condimentos. Mezclamos bien y dejamos cocinar por 15 minutos más (no pongan sal en esta preparación ya que el atún, la caballa y las aceitunas ya tienen y les va a quedar incomible si le agregan sal extra). Una vez pasado el tiempo retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Tomamos una tartera y vamos a colocar una de las tapas de masa. Con ciidado volcamos el relleno y tapamos con la otra tapa. Hacemos repulgue y llevamos a horno fuerte hasta que la masa esté crocante y dorada. Retiramos, dejamos descansar 5 minutos y porcionamos