Morrones rellenos veganos Versión 2025

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
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Ingredientes

1 h
2 raciones
  1. 1 tazaseitán procesado
  2. 1morrón grande
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2morrón
  5. 1 manojoaceitunas sin carozo

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Cortar el morrón al medio y limpiar bien semillas y nervaduras

  2. 2

    Con la cebolla, el morrón, el ajo preparar un sofrito y añadirle las aceitunas

  3. 3

    Rellenar los morrones y cubrir con el queso mozzarella de tu preferencia, yo usé Macarella

  4. 4

    Enviar al horno hasta que el morrón esté cocido y el queso fundido y tostado

  5. 5

    Lo acompañamos con un arroz mirokumai con zapallitos y cebolla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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