Tortilla de picadillo

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Aprovechando lo que había en la nevera.

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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 3huevos
  2. 1 pocofuet (unas 7 u 8 rodajitas)
  3. 1 pocochorizo picante (unas 5 o 6 rodajitas)
  4. 1 trozopequeño de calabacín
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2puerro
  7. 1 pizcasal
  8. Aove (unas 3 cucharadas)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Partimos el fuet y el chorizo en trocitos pequeños.

  2. 2

    Los trituramos para que queden más pequeños todavía.

  3. 3

    Cortamos las verduras y las trituramos también. No importa si queda algún trozo más grande.

  4. 4

    Calentamos el aove en la sartén y echamos las verduras. Cocinamos un par de minutos.

  5. 5

    Añadimos los embutidos y que se cocine todo junto unos 5 minutos más.

  6. 6

    Batimos los huevos, les echamos el contenido de la sartén y mezclamos. Volcamos la mezcla en la sartén y dejamos que se cuaje (cuando se vea despegada al menear la sartén)

  7. 7

    Le damos la vuelta para que se cuaje el otro lado.

  8. 8

    ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Luz
Luz @Luz1957
Ya sabes que las tortillas admiten casi todo 😀.

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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