L'avocado toast nelle più particolari e colorate versioni!

Bruschette semplici e veloci per le tavolate natalizie, da sostituire o aggiungere alle classiche tartine, un'idea della mia adorata cuginetta che ogni anno ama stupirci con idee originali, così anche un alimento esotico come l'avocado può entrare a far parte della tradizione 🥑😉#nataleconcookpad

Nel nostro viaggio di questa mezza pazza estate, c’è stata una mescolanza di cose già viste e vissute, ma rifatte volentieri con i bambini e cose completamente nuove ed inaspettate.Soffermandomi sulla prima tappa, quella parigina, devo innanzi tutto dire che ho trovato una capitale francese per lo più immutata.Migliorata notevolmente nell’approccio ai turisti, nell’organizzazione dei siti per i visitatori e senz’altro all’avanguardia nelle forme di co-sharing.Resta l’orgoglio patriottico per cui i francesi, seppur popolo acculturato e abituato al flusso internazionale, parlano malvolentieri le lingue di altri paesi.Ma ostentano, nonostante il caldo afoso dei giorni infuocati di questa estate, uno charme e un’eleganza tutta francese. E il sorriso sempre a portata di mano, un gioviale benvenuto che non si vede in tutti i paesi del mondo.In un bistrot dei Giardini di Tullierie, dove avevamo lasciato i nostri ricordi in un piatto di tartarre di tonno degno di non essere dimenticato per 6 anni, ci siamo seduti nuovamente e abbiamo ordinato la novità del momento: l’avocado toast.Tornata a casa, con ancora sulla pelle le sensazioni parigine, oltre alle altre, ho voluto metabolizzare questo piatto semplice e farne una croccante versione tutta mia, se vogliamo che ricorda più una mozzarella in carrozza: stesso cocchio, ma viaggiatori diversi.Ecco la ricetta, cucinata, mangiata e gradita per 4 persone oppure 8 assaggi.

Non il solito toast, a volte il toast sembra noioso. 🤣

Avevo fame! #vegetariano #uovo

Colazione salata e genuina? L'avocado toast è quello che serve per avere la giusta carica e una coccola 😋 io l'ho preparato con la ricotta, ma le versioni possono essere infinite 🥑#calendariogiugno

Pane integrale, avocado, salmone e uovo pochè con una bella spremuta d’arancia!

#avocadotoast#toast#avocado#pomodirino#pomodoro#semidisesamo#pane