なめらか〜豆乳・蜂蜜プリン🍮
まっちゃん @cook_112211753
お家に牛乳が無くて、生クリームも、もちろん無いのでたまたまお家にあった豆乳で、なめらかプリンを作ってみましたー‼️
もちろん牛乳や、生クリームでもOKです👌
お父さんにめっちゃ、カフェみたい〜て褒められて嬉しかった〜(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
なめらか〜豆乳・蜂蜜プリン🍮
お家に牛乳が無くて、生クリームも、もちろん無いのでたまたまお家にあった豆乳で、なめらかプリンを作ってみましたー‼️
もちろん牛乳や、生クリームでもOKです👌
お父さんにめっちゃ、カフェみたい〜て褒められて嬉しかった〜(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
作り方
- 1
プリン液の材料全てボールに入れ、よく混ぜる。
- 2
茶こしで、2回こす(なめらかになるポイント)
- 3
プリン液を容器に移し、アルミホイルでおおう。
- 4
フライパンでお湯を沸騰させキッチンペーパーをしき、③をのせ、アルミホイルでおおう。
-
- 5
蓋をして弱火で、10分沸騰させる。
-
- 6
粗熱を取り冷蔵庫で2時間以上冷やす。
-
- 7
別の容器に砂糖とお水を入れ電子レンジ500wで2分くらい加熱し、お湯を加え混ぜる。
- 8
カラメルを乗せて完成✨(冷やす前に乗せてもOK)
-
コツ・ポイント
牛乳や、豆乳は人肌くらいに温めると良い⭕茶こしで絶対2回こしてね‼️爪楊枝で、蒸せてあるか確認する時は、気をつける(穴がめだち、カラメルが穴に入っちゃった💦)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24683525
