Pollo con pipian verde 😋 🌿
Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. Haremos un platillo deli, deli.
#DelantalCoodpak2025
#tomate_verde
Pollo con pipian verde 😋 🌿
Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. Haremos un platillo deli, deli.
#DelantalCoodpak2025
#tomate_verde
Paso a paso
- 1
🍅💚Limpia el pollo (opcional). 🍅💚En 2 lts de agua pondrás a hervir el pollo. (40 min)
- 2
🍅💚En un sartén sin aceite, dora las semillas. Tip: Cuando esté lista tienen que explotar o saltar del sartén. En el mercado te pueden vender la semilla de dos formas, pelada o con cáscara. Las semillas ponlas en un traste, usaremos el sartén para la salsita.
- 3
🍅💚Limpia el sartén con una servilleta o paño, agrega aceite y dora los chiles, tomates verdes, cebolla y ajos. Deja por 10 min a fuego alto y agrega 100 ML de agua o caldo que te sobró del pollo.
- 4
🍅💚En la licuadora agrega los tomates, chiles, ajos, cebolla, caldo de pollo, semillas. Licúa por 10 min.
- 5
🍅💚Agrega a la licuadora el cilantro y vuelve a licuar todo.
- 6
🍅💚Fríe tantito el pollo por 5 min y agrega el pipian. (No me alcanzó para las 6 piernitas 7.7). Acompaña con arroz y tortillas 😋🙏 ¡Buen provecho!
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