Ayam Betutu

Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani
Dalam Minggu yang bertemakan menu khas Nusantara ini, saya memilih untuk membuat masakan ayam betutu. Menu ayam betutu merupakan masakan ciri khas daerah asal bapak saya. Ayam betutu ciri khas masakan dari Bali.
#KhasNusantara
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit dan bilas dengan air
- 3
Siapkan bahan bumbu halus dan diblender kasar, jangan terlalu halus.
- 4
Tumis bumbu yang sudah diblender, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai matang dan harum.
- 5
Masukkan ayam dan diaduk perlahan.
- 6
Tambahkan air. Masak sampai ayam matang dan air meresap ke ayam.
- 7
Tes rasa.. Masakan ayam betutu matang dan siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam Betutu Daun Singkong
Bumbu betutu khas Bali favorit keluarga. Kali ini saya coba pakai ayam utuh yang diisi daun singkong.#KhasNusantara#Gas2025#14


Ayam betutu
Masakan ini berasal dari daerah bali yg berbahan dasar ayam, salah satu ciri khas masakan bali adalah banyak menggunakan rempah rempah pada masakannya, salah satunya pada ayam betutu ini#5resepterbaruku#


Ayam Betutu Super Pedas
Salah satu makanan khas Nusantara yang cocok dengan lidah adalah ayam betutu dari Bali. Dengan aroma rempah yang pekat ,bikin masakan ini makin sedap,pedas gurihnya mantaaap#KhasNusantara#GAS2025#POSBAR_9


Ayam betutu
Tiba tiba kangen sama makanan khas bali satu ini ayam betutu. Yuk mari coba buat. #pekanposbarayam


Ayam Betutu
Ayam betutu, salah satu hidangan khas dari Pulau Bali yang memiliki sejarah tersendiri. Masakan khas Bali dengan pengaruh budaya Majapahit ini sekarang menjadi Kuliner yang sangat terkenal hingga ke manca negara. Zaman dulu ayam betutu dimasak dalam waktu yang sangat lama, tapi sekarang ayam betutu sudah bisa dimasak secara praktis.Ayam betutu ini bisa dibuat dengan bahan dasar ayam atau bebek yang dimasak satu ekor utuh dengan bumbu.Kali ini saya memasak ayam betutu dengan cara memasak yang lebih praktis, untuk daging ayam saya gunakan 1/2 ekor saja dan saya potong menjadi 2 bagian agar lebih mudah dimasak dan mudah membaginya saat dihidangkan. Saya tidak menambahkan cabe rawit di sini karena saya punya balita yang juga ikut mencicipi. Ayam betutu ini salah satu masakan favorit ibu saya sejak kami mengunjungi pulau Bali beberapa tahun lalu. Untuk resep ayam betutu ini saya recook dari akun Vey Alodia Kitchen.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#DutaRecookBorneo#CookpadCommunityKalteng


Ayam Betutu!
Resep 2020 😂😂😂Recook : Dapur VhyPandemi ini membuat saya semakin harus kreatif dalam membuat menu masakan supaya tidak bosan untuk saya, suami, juga anak saya.Selain itu rindu akan perjalanan dinas kantor ke daerah-daerah yang bisa mencicipi masakan daerah asli sana. Salah satunya ayam betutu ini dari Bali. Terakhir saya ke Bali tahun 2017 menikmati ayam betutu ini.Lalu menemukan resep ini dan ternyata sudah saya cookmark sejak lama dan belum sempat-sempat dieksekusi. Voilaaa.. Ayam Betutu buatan sendiri tidak kalah nikmatnya dengan menyantap langsung di Bali :)#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Depok


Ayam Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Tapi ayam betutu yg saya masak hari ini tidak saya panggang.#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron


Ayam betutu
Selamat hari perempuan untuk seluruh perempuan didunia.Bulan Maret adalah hari perempuan sedunia.Nda persembahan resep istimewa utk sahabat dapur sekaligus sebagai sahabat berbagi cerita. Kesamaan kita yang membuat kita semakin dekat dan nampak seperti kembaran.Ayam betutu khas Bali, citarasa ayam yang pedas kaya rempah dimakan bersama nasi hangat dilengkapi dengan plecing kangkung bersama keluargaSource: @MitaNiez#PenulisFavoritku#Kombes_PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi


Ayam Betutu Bali (Versi Kuah)
Ini resep ketiga makanan Bali yang saya coba setelah Sate Lilit dan Pisang Rai. Sayang, sate lilit yg saya bikin gagal karena terlalu lembek susah dikepal 😭Ayam Betutu ini recook dari resep Mama Akmal. Ciri khas masakan ini di rempah-rempahnya yg kaya...Jika diberi kesempatan ke Bali, saya ingin mencoba semua kuliner khas Bali, terutama sate lilit. Konon katanya, masakan khas Bali itu punya bumbu yang tanamannya tidak bisa ditemui di Jawa.#BaksoMalang#AgenRahasiaKeBali#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8057941-ayam-betutu?invite_token=YNxWPJ2NcVL3DM3zbhFtZBPx&shared_at=1595688334


Ayam Betutu
Kangen bali, kangen ayam betutu khas gilimanuk😢 pelampiasannya bikin ini😂


Ayam Betutu
Ayam Betutu Khas bali, semenjak tinggal menetap di bali baru akhir2 ini bisa masak ayam betutu. Setelah belajar sana sini,tny resep sana sini. Akhirnya jd 1 resep yg super mantep,empuk,sedap,gurih, yummy di dapat...mari kita masak.


Ayam Betutu
Dimasa pandemi jika rindu akan masakan khas daerah trtntu akan sulit jika harus mngunjungi daerh tsbut trlebih dahulu..jalan satu2nya adalah berkreasi ddapur untuk memasak makann trsbut..ayam betutu ini khas Bali yg dmasak medok dengan proses yg dibilang lama aslinya.tapi dengan tekhnologi sdh tdk memakan waktu lama lagi.#jelajahresepnusantara#ayambetutu


Ayam Betutu
#Recook_Tya_KitchenUdah lama pingin masak Ayam Betutu masakan khas Gilimanuk daerah Bali.. N akhirnya kesampaian juga.. Kalau makan ini musti jauh2 dr majigcom hahaha bisa2 kalap 😂


Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah masakan khas Bali yang dibuat dari ayam utuh yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah lengkap. Biasanya saya pakai ayam kampung biar dagingnya lebih gurih dan tidak mudah hancur saat dimasak lama.ini versi ayam betutu tdk pedas


Ayam Betutu
Disini saya membeli ayam kampung untuk membuat kaldu. Karena ayamnya sudah dimasak berjam2 untuk kaldu, ayamnya sudah empuk dan tidak perlu dimasak lama dalam proses membuat ayam betutu.


Ayam Betutu Khas Bali by Ashera Cake
Kami sekeluarga suka banget sama masakan khas bali ini, akhirnya mom dapetin resep terbaik tuk membuat Ayam Betutu khas Bali ini, rasanya enak bangeeett yaaa tdk diragukan lagi deehhh 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2


Ayam Betutu Bali
Edisi minggu ini makan ayam 😂 kali ini menu nya spesial khas dari pulau dewata bali.. ayam betutu.🖒#ayambetutu#ayambetutubali#ayampanggang#pawonepimenfollow ig : @menpimen


Ayam (bumbu) Betutu
Assalamu'alaikum...Kali ini kita akan reshare resep ayam betutu punyanya bunda Mira. Meskipun beliau bukan orang bali, tapi rasa dari ayam betutunya ngga kalah enak loh. Simpel tapi bikin nagih.Tapi untuk tidak mengurangi ciri khas Ayam Betutu asli Bali, saya menyajikannya dengan rebusan daun singkong yang resepnya saya buat terpisah...Fyi ➡ Betutu berarti daging yang dibakar. Betutu, merupakan makanan khas Bali dengan bahan dasar ayam atau itik utuh yang dibaluri dengan rempah-rempah. Melalui proses rebus lalu dibakar dengan sekam.Namun, karena proses masak kali ini sangat sederhana dibanding Betutu Bali, makanya resep ini kita kasi label Ayam (bumbu) Betutu.Yuuk cek resep lengkapnya😊Source : KasMira#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3


AYAM BETUTU
Ayam betutu merupakan hidangan khas Bali. Yuk kita coba mengolah. Umumnya cabe yang digunakan cabe rawit. Tapi karena kebayang pedesnya, saya cuma menggunakan cabe rawit sedikit, yang dibanyakin cabe merahnya. #BukaPuasaEdisiAyam


Ayam Betutu
Salah satu olahan dari daging ayam . Daging ayam mau diolah kayak apapun tetap endeus lah ya,😁😁 serta kandungan proteinnya juga baik. Kali ini untuk menu buka puasa saya membuat Ayam Betutu salah satu masakan khas dari Bali. Pastinya enak dan bumbunya melimpah, rempahnya kerasa apalagi sensai pedasnya 🤤🤤. Jadi keinget kali pertama makan ayam betutu pas di daerah Gilimanuk .Sumber : Upik Agustia (author cookpad)#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Kediri#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook11_Solo#kampoengramadan


Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali
Setiap trip ke Bali kami selalu makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Sekarang saya masak menu ini karena sudah pada kangen ayam betutu yang endessss.😋Saya jelajah resep ketemu resep dari Bli @Diptha27Kami suka ayam betutu yang direbus, aroma, dan rasa kuahnya itu rempah asli Indonesia😋 Kami suka sekali😋👍Makanan yang direbus itu lebih segar dan menyehatkan. Di saat musim panas dan musim pandemi seperti sekarang ini kita pilih olahan makanan yang di rebus saja kurangi makanan gorengan.Untuk menjaga kesehatan kita semua👍Cusss ke dapur masak Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali 👍👩🍳 Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331514-ayam-betutu-khas-gilimanuk-bali?invite_token=7NmaJVubDzGvZCEfnkqNd6LV&shared_at=1629952878#PesonaKulinerIndonesia#PekanInspirasi#PekanPosbar#Serba_DiRebus#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Jakarta#Semanggi_TimRebus#CookpadCommunity_Bekasi


108. Ayam Betutu Bali
Menu wajib aku kalau ke Bali ya Ayam Betutu. Sensasi pedas dan oilynya enak banget. Resep ini aku dapat dari Chef @mama_aya27 . Silakan di coba ya#fandywand#AyamBetutu#CookpadCommunity_Jakarta#PilihMasak#CookpadIndonesia#Cookpad#GATA#GoldenApronTheApprentice#ceritadapurhariini#TiketGlobalApron#CFDJATINEGARA_Indonesiaku#BaliSaya tambah resep boleh ya Khas Nusantara @soegia @kristinaheryawati


AYAM BETUTU REECOOK @Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
Ayam betutu khas Bali yg membuat semua seisi rumah ngeses bikin nambah lagi nasi #RekrutmenAgenRahasia6 #CookpadComunity_Malang #PekanPosbarAyam


#018 Ayam Betutu
🗓️ 26.02.2021Menu kuliner Ayam Betutu dari Gilimanuk, sangat terkenal. Kebetulan saya juga berasal dari sana, sungguh menggoda untuk dinikmati. Masa pandemi ini, saya jarang pulang kampung karena tinggal di Denpasar. Untuk mengobati rasa kangen, saya masak ayam betutu ala resep Cookiebakie. Resep yang menurut saya enak dan mudah caranya.Sekalian meramaikan Pekan Posbar Ayam 🤩#PekanPosbarAyamSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1919128-ayam-betutu-khas-gilimanuk-bali?invite_token=D6EgpuhDUTFe4Qg7bjrTAFJi&shared_at=1614342515


Ayam Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh berisi bumbu,kemudian dipanggang dalam api sekam.Betutu merupakan salah stau makanan tradisional khas Bali yang bahan mentahnya berupa karkas itik atau ayam.Ayam betutu merupakan jenis lauk yang terbuat dari daging ayam yang trlah dibersihkan kemudian dibalur dengan bumbu khas Bali yang dikenal dengan base genep di seluruh permukaan daging ayam dan sebagian lagi dimasukkan ke bagian abdomennya.Daging ayam yang dibumbui tadi direbus atau langsung dibakar sehingga menimbulkan bau yang khas.Namun pada resep yang saya buat ini dibuat secara sederhana saja,resep ini saya recook dari mbak lingnie (Nathasya's Kitchen).Beliau mengisi materi di Cookpadcommunity Surabaya,sebagai apresiasinya saya merecook resep ayam betutu nya.Rasanya bener-bener mantaaaap....#PejuangGoldenApron2#NgacoBetutu#Cookpadcommunity_Surabaya#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#tidaksekedarmemasak


Ayam betutu khas bali ala niken
Ini pertama kalinya saya buat ayam betutu. Betutu ini dibuat karena saya otonan(upacara kelahiran bali) dan jauh dari mama, jadi saya coba buat sendiri sesuai perasaan aja 😁👍 #Cabeku#AyamInLopWitYu!


Ayam Betutu
Gara2 liat masterchef ada tantangan masakan nusantara, salah satu pesertanya masak hidangan khas bali. Langsung searching resep ayam betutu. Resep ini saya dapat dari xanders kitchen dengan bbrp penyesuaian. Harusnya pakai ayam kampung, tpi saya memanfaatkan ayam negeri yg ada di kulkas.. Rasa tetep enak kok.. Monggo dicoba


Ayam Betutu
Lagi kangen Bali nih, iya ayam betutu itu kuliner khas Bali, sebelum Pandemi sampai anak bosen tiap liburan kami ke Bali, di kasih pandemi begini boro2 ke Bali, makan ke cafe yang deket aja anakku ga mau. Tapi karena itu emaknya jadi kreatif, ngulik2 dan nyari2 resep masakan khas daerah yang lagi kita kangenin, kayak ayam betutu ini.. enak banget kata anak2, pedesnya bisa di atur2 sesuai tingkat kepedasan keluarga masing2 ya#pekanposbar#pekanposbarprotein#pemburuga3#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_bandung#ungkepanrasahati#kampoengramadan


Ayam Betutu Khas Gilimanuk
Hallo CookLovers, dikarenakan rasa cinta saya ke kuliner nusantara yang kaya akan rempah. Kali ini saya akan mencoba membuat salah satu sajian nusantara yang sangat saya suka yaitu ayam betutu khas gilimanuk kali ini lengkap dengan plecing kangkung dan sambal matah. Nanti saya buat dengan halaman yang berbeda ya. Selamat mencoba...


Ayam Betutu Bali
#ayambetutu #khasbali #bali #betutu

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24685299
Komentar