おうち居酒屋!コンビーフのマカロニサラダ

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JuneLB @cook_junelb

和えるだけで簡単にもう一品!居酒屋さんメニューを再現してみました。おうち居酒屋にぴったりなマカロニサラダです。おつまみにはこしょうをグッと効かせて大人味に。

おうち居酒屋!コンビーフのマカロニサラダ

和えるだけで簡単にもう一品!居酒屋さんメニューを再現してみました。おうち居酒屋にぴったりなマカロニサラダです。おつまみにはこしょうをグッと効かせて大人味に。

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材料

4人分
  1. サラダマカロニ 160g
  2. オリーブオイル 小さじ2
  3. コンビーフ 1缶
  4. クリームチーズ 2個
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 味塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    常温に戻したクリームチーズとコンビーフを混ぜておく

  2. 2

    サラダマカロニを規定時間茹で、オリーブオイルをまぶして水気を切る

  3. 3

    ①に②マカロニを合わせ、和える。マヨネーズを加える。

  4. 4

    均一になったら味塩こしょう(塩こしょうでOK)で味を整えて完成!

コツ・ポイント

クリームチーズは冷たいと混ざりにくいので常温に戻すと作りやすいです。マカロニがあったかいうちに和えると均一になりやすいです。あったかいままでも、冷めても冷やしても美味しいです。

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少ない材料で作れる、簡単で美味しくて美しいお料理を目指します✨お酒が好きなので、毎日の食卓がおつまみのようなおかずになりがちな二児の母です。アメリカとドバイに駐在経験があり、たまに思い出の味も☺️
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