簡単！ふわっふわっ玉子とトマトの炒め物
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
5分でできる！準備するのは、玉子とトマトだけ！
トマトを少し炒めると甘みが増しますよね☆たまごをふわふわに仕上げて、少し炒めたトマトと炒めるのがポイントです
何かおかずに一品ないかなぁ？？ってときに、できちゃうパパッとレシピ
簡単！ふわっふわっ玉子とトマトの炒め物
5分でできる！準備するのは、玉子とトマトだけ！
トマトを少し炒めると甘みが増しますよね☆たまごをふわふわに仕上げて、少し炒めたトマトと炒めるのがポイントです
何かおかずに一品ないかなぁ？？ってときに、できちゃうパパッとレシピ
作り方
- 1
鍋を中火で温めはじめる。トマトは、ヘタをとり乱切り。卵に塩少々し、よく混ぜときます。
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- 2
鍋にオリーブオイル(大さじ1.5)入れます。少し温めたら、溶き卵を入れ、素早く混ぜます。半熟(お好み)で一旦取り出します
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- 3
その次に、トマトを入れ、★を入れ少し炒めます。全体に★が絡んだら半熟卵を混ぜ合わせ全体を優しく混ぜます
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- 4
味見をし、調整したら完成！
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コツ・ポイント
・卵は、ふわふわ半熟に仕上げたらいったん取り出す
・トマトを少し炒める
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簡単★たまごとトマトのシャンタン炒め 簡単★たまごとトマトのシャンタン炒め
トマトを炒める？酸っぱいの？いいえ、トマトの旨味が活きるんです。たまごをいったん取り出すことで、ふんふわ感を成立させた一品。味付けは創味シャンタン。普通の鶏ガラスープの素でも大丈夫です。おかず。副菜。パンにもご飯のお供にも。酒のあてにも。食卓の彩りにも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24669858
