無糖・お腹と心の整う蕗味噌

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
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材料

  1. ふきのとう 2〜3個
  2. 味噌 大さじ1/2
  3. 本味醂 適量(大さじ1強)
  4. すりごま 小さじ1程度
  5. 米油 大さじ1程度
  6. 天然塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に油を入れて弱火にする。ふきのとうをみじん切りにしたら、すぐに鍋に投入。味噌と胡麻も加えて加熱する。

  2. 2

    塩と味噌と本味醂で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

カットしたら間を開けずに油で加熱します。 味見をして、お好みの加減に塩気と甘みを整えてくださいね。

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サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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