ふきのとうを摘んだので、我流で作ってみました。ご飯にも、お酒にも。意外なようですが、赤ワインにも合いました。
このレシピの生い立ち
ふきのとうって、春そのものですよね。とにかく早く食べたくて、レシピも探さず大胆チャレンジしてしまいました。
追伸。。。冷蔵するとけっこう長持ちして、おにぎりやら、おつまみやら、重宝しました。2008年も作りたいな～と思えるレシピです。