Osobuco al vino tinto con papas fritas
Agustina @cook_7635424
Espectacular receta. A todas las personas que les hice probar esta receta les encantó.
Osobuco al vino tinto con papas fritas
Espectacular receta. A todas las personas que les hice probar esta receta les encantó.
Paso a paso
- 1
Cortar en julianas las cebollas, el morrón y la zanahoria. Cortar los dientes de ajos. En una olla colocar un poquito de aceite y las verduras que cortamos. Cocinar a fuego lento hasta que se dore.
- 2
El segundo paso en tostar en una plancha los medallanes de osobuco 2 minutos cada lado.
- 3
Una vez ya doradas las verduras, ponemos las carnes a la olla.
- 4
Luego incorporamos el vino tinto y el agua. Dejar cocinar 1h y 30min o Hasta que esté tierna la carne.
- 5
Pelar y cortar las papas en tiritas finitas. Luego freírlas.
- 6
Una vez pasado el tiempo de cocción de nuestro osobuco y de las papas ya se puede servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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