作り方
- 1
かぼちゃはレンチンしてスプーンで柔らかくしておく
- 2
ホームべーカリーに材料すべてを入れて、一次発酵までしておく。
- 3
取り出して10分ベンチタイム
- 4
8等分して丸め、35度40分2次発酵。(一回り大きくなるまで)
- 5
強力粉をふるって、クープを入れます
- 6
180度に余熱し、160度に下げて15分焼いてできあがり♪
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