Bún tôm Hải Phòng
Nhân 1 ngày không biết nấu gì ạ 🫶🏻
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tôm xay nhuyễn, lọc lấy nước dùng. Đun nước dùng với ít muối.
- 2
Hành tím phi thơm rồi xào với cà chua xong đổ vào nồi nước dùng. Có thể xào bằng dầu điều cho nồi nước dùng có màu đẹp
- 3
Mộc nhĩ ngâm nở, thái chỉ
- 4
Tôm bóc vỏ ướp nước mắm, hạt nêm, tiêu. Thịt ba chỉ lọc bì thái miếng nhỏ vừa ăn và cũng ướp ít hạt nêm, nước mắm, tiêu
- 5
Hành tím băm nhỏ phi thơm. Cho tôm vào xào đến khi săn lại. Làm như vậy tương tự với thịt, rang săn lại hơi cháy cạnh vid cho mộc nhĩ vào xào cùng cho chín tới. Rắc thêm ít hạt tiêu nữa vào cho thơm
- 6
Rau cải trần qua nước sôi. Em ở Đức tp nhỏ không có rau cải em dùng rau chân vịt thay thế.
- 7
Nước dùng nêm nếm thêm hạt nêm, đường, mắm, bột canh sao cho vừa khẩu vị
- 8
Bún trần qua nước sôi. Sau đó cho vào bát, xếp thêm topping ăn kèm. Em còn thừa chả cá với lòng lợn từ bữa trước em cũng cho vô luôn 🤣🤣🤣 (với lòng lợn lúc xào chín thịt ba chỉ em cũng cho vào xào cùng 1 lúc cho lòng có tí gia vị 😆). Rắc hành và thìa là thái nhỏ và xơiii ạ 🤤🤤🤤.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún Tôm Hải Phòng Keto Bún Tôm Hải Phòng Keto
Món này mình ăn lần đầu là lúc mình khoảng 12 tuổi tại 1 chợ nhỏ ở HP. Ấn tượng đầu tiên là “sao mà ngon thế, lại rẻ nữa chứ”. Đâu đó khoảng 10k/bát mà ú ụ tôm luôn.Mình mê cái món này hơn hẳn bánh đa cua, nên cứ về HP nhất định là phải ăn 1 bát cho bõ cơn thèm.Mấy năm dịch dã mình k đi HP được, thèm quá nên phải mày mò cách làm mà thành phẩm cũng thấy khá ok.Hiện tại mình đang ăn keto nên hạn chế nhiều món có tinh bột. Bún tôm keto là 1 sự lựa chọn tuyệt vời.Mọi người có thể làm theo cách của mình xem có hợp khẩu vị k nha
-
-
-
-
Bún tôm Hải Phòng Bún tôm Hải Phòng
Để có được bát bún ngon thì nước dùng quyết định đầu tiên, cần phải ngọt tự nhiên từ tôm và thêm nước xương lợn.Thứ 2 là phần nhân tươi ngon.Thứ 3 là màu sắc! Bí quyết ở đây là cho dầu màu điều và cà chua tạo màu sắc hấp dẫn!Vậy thôi là bạn đã có bát bún ngon đậm chất Hải Phòng! 🤓#bepvang
-
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Nay nóng quá e làm 1 mâm này ăn đơn giản, nấu nhanh mà ăn mát nữa ạ😁😁😁
-
Bún hải sản Bún hải sản
#VietnamfoodtourTrời nắng nóng, oi bức cả nhà không ai muốn ăn cơm nên mình nấu bún hải sản để đổi món 😊
-
Bún Tôm Hải Phòng Bún Tôm Hải Phòng
Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá! Món ăn có vị ngọt từ nước xương hầm, đậm đà vị tôm!
-
Hành cuốn Hải Phòng Hành cuốn Hải Phòng
Món này ăn vừa ngon vừa mát lại không lo bị ngán 🥰Cả nhà làm ăn đổi vị cuối tuần nhé 😋😋😋#montrungviet#teamvietnam
-
-
Giảm cân cùng bún gạo lứt: bún gạo lứt xào rau + gà áp chảo Giảm cân cùng bún gạo lứt: bún gạo lứt xào rau + gà áp chảo
Mình không có bí quyết gì cả những món mình đưa ra đều là do mình tự suy nghĩ và nấu. Tuy ăn bún gạo lứt không giúp mình thành cô bé gầy mom mem nhưng thực sự mình đã không mập mặc dù mình ăn rất rất nhiều. Mình siêng hơn nhờ việc chế biến nhiều món ăn ngon mỗi ngày từ bún gạo lứt. Mình đã giảm được rất nhiều cân. Tại sao bạn thì không?
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận