Κοτόπουλο με πιπεριές και καρότα

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Ourania Mastoraki
Ourania Mastoraki @cook_111806112

Απλή συνταγή με βαθειά νοστιμιά και ιδιαίτερη γεύση, ένα φαγάκι ιδανικό για όλες τις περιστάσεις

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
4-5 μεριδες
  1. 1κοτόπουλο κομμένο σε 6-8 μερίδες
  2. 2 μεγάλακαρότα
  3. 2πιπεριές ξανθές
  4. 1 κουτίντομάτα στο τρίφτη (ή φρέσκια τριμμένη)
  5. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  6. Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα, αλατοπιπερώνουμε το κρέας.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα λαχανικά (πιπεριές, κρεμμύδι κομμένα μικρά κομμάτια, τα καρότα τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη) και ανακατεύουμε να γυαλίσουν.

  3. 3

    Προσθέτουμε λίγο πάνω από το μισό κουτί ντομάτας στο τρίφτη, και συμπληρώνουμε άλλο τόσο νερό ανάλογα το σκεύος μας (να σκεπαστεί λίγο πάνω από τη μέση το κρέας).

  4. 4

    Συμπληρώνουμε αλάτι πιπέρι και αφήνουμε με κλειστό καπάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 30 λεπτά,

  5. 5

    Μετά ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε άλλα 10 λεπτά να δέσει η σάλτσα και απολαμβάνουμε.

  6. 6

    Συνοδεύεται τέλεια με πατατούλες τηγανητές, ρυζάκι αλλά και πουρέ!!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Ourania Mastoraki
Ourania Mastoraki @cook_111806112
στις

Παρόμοιες συνταγές