Κοτόπουλο με πιπεριές και καρότα

Απλή συνταγή με βαθειά νοστιμιά και ιδιαίτερη γεύση, ένα φαγάκι ιδανικό για όλες τις περιστάσεις
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα, αλατοπιπερώνουμε το κρέας.
- 2
Προσθέτουμε τα λαχανικά (πιπεριές, κρεμμύδι κομμένα μικρά κομμάτια, τα καρότα τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη) και ανακατεύουμε να γυαλίσουν.
- 3
Προσθέτουμε λίγο πάνω από το μισό κουτί ντομάτας στο τρίφτη, και συμπληρώνουμε άλλο τόσο νερό ανάλογα το σκεύος μας (να σκεπαστεί λίγο πάνω από τη μέση το κρέας).
- 4
Συμπληρώνουμε αλάτι πιπέρι και αφήνουμε με κλειστό καπάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 30 λεπτά,
- 5
Μετά ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε άλλα 10 λεπτά να δέσει η σάλτσα και απολαμβάνουμε.
- 6
Συνοδεύεται τέλεια με πατατούλες τηγανητές, ρυζάκι αλλά και πουρέ!!!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές

Κοτόπουλο με πιπεριές


Μακαρόνια με κοτόπουλο και πιπεριές κόκκινες


Κοτόπουλο κατσιατόρε!


Κοτόπουλο στη λαδόκολλα με κεφαλοτύρι και πιπεριές


Χωριάτικο κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα


Πικάντικο κοκκινιστό κοτόπουλο με λαχανικά


Μοσχαράκι λεμονάτο κατσαρόλας!!!


Κοτόπουλο κοκκινιστό με σκιουφικτά μακαρόνια (στην χύτρα)


Κοτόπουλο γλυκόξινο


Frittata di patate - ομελέτα φούρνου με πατάτες


Κοτόπουλο φρικασέ με σπανάκι


Φιλέτο κοτόπουλο με φασολάκια κοκκινιστό


Κοτόπουλο με ρετσίνα και φέτα


Κοτόπουλο κοκκινιστό με τζίντζερ


Κοτόσουπα λεμονάτη με πατάτες & καρότα


Ψωμάκια με ελιά και πιπεριά


Κοτόπουλο λεμονάτο με πλιγούρι και σωταρισμένα λαχανικά 🥕🐔🌶️


Kοκκινιστό κοτόπουλο με πιπεριές και μανιτάρια


Μοσχάρι με μανιτάρια και μπύρα


Γιουβέτσι με κοτόπουλο Σμυρναίικο


Γαριδόσουπα


Καλαμαράκι με πλιγούρι


Σφυρίδα πλακί με ντομάτα και δαμάσκηνα


Κοτόπουλο με αρακά και πατατούλες 💯


Φρέσκο κοτόπουλο στιφάδο στη γάστρα


Ρεβυθόσουπα με ρύζι και λεμόνι !!


Μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες και καρότα στην κατσαρόλα (one pot recipe)


Τραχανάς με κοτόπουλο


Κοτόπουλο με φασολάκια και πατάτες


Κοτόπουλο με πιπεριές πολύχρωμες και πέννες

Σχόλια