Pechugas en salsa de hongos
chef pizmar @cook_1989s
Una menera diferente de preparar el pollo. Aquí les dejo una deliciosa receta pechugas en salsa de hongos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner una olla con agua al fuego,mientras ,toma la pechugas las abre como partes un pan,la pachacas (golpes suaves),luego pones sal y pimienta al gusto y hojitas de romero fresco,poner el jamón y el queso y envolver como un cigarro, luego envolverlas en papel filp o aluminio e introducir en la olla puesta al fuego por 15 minutos.
- 2
Para la salsa ,poner un salten al fuego ,agregar la mantequilla ,derretir a fuego lento,echar el ajo y los hongos ,sofreír por un minuto,luego agregar la crema de leche e ir agregando lentamente el queso e ir moviendo la mezcla para disolver bien el queso,dejar espesar un poquito.
- 3
Para servir: cortar las pechugas en rodajas e orlas colocando en un plato y luego vertir la crema por encima de las pechugas,decorar con una hoja de romero o como guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef pizmar le encantará ver cómo quedó.
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Persona amante del mundo de A&b y lo sencillo de la vida.Feliz de aprender cada día algo nuevo sobre este maravilloso mundo de la cocina y el bar y de poder compartir mis aprendizajes.
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