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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 500 grsqueso crema firne
  2. 200 grscrema de leche
  3. 150de azúcar impalpable o común
  4. Jugo de medio 🍋
  5. 10 grsgelatina sin sabor
  6. 50 mlagua
  7. Para la base:
  8. 200de gr de galletitas de vainilla
  9. 100 grsManteca derretida
  10. Para decorar : mermelada de frutillas, frutas o lo que guste

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Procesar las galletitas y agregarle la manteca derretida, con esta preparación cubrir un molde desmontable nro 20

  2. 2

    Batir el queso crema con el azúcar y el jugo de limón

  3. 3

    Agregarle al queso la crema batida a medio punto

  4. 4

    Hidratar la gelatina con los 50 ml de agua y llevarlo al microondas por 30 seg

  5. 5

    Tomar un poco de la preparación y mezclar con la gelatina (esto es para que no se hagan grumos), luego mezclar con resto de la preparación

  6. 6

    Colocar la preparación en el molde con la base de galletitas, alisar bien la superficie y refrigerar por al menos 3 horas

  7. 7

    Desmoldar y decorar a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lupe cocina
Lupe cocina @lumar1323

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