Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las verduras en cubitos
- 2
En una sartén caliente poner un chorrito de aceite. Cuando el aceite esté caliente poner la cebolla a acitronar, cuando transparente colocar el jitomate. Cuando el jitomate haya cambiado de color poner la calabacita. Y sazonar al gusto, cuando esté cocido ponerle un toque de orégano.
- 3
Es importante que no se seque el.juguito, si se seca le puedes poner poquito agua. En esa preparación haces un huequito con la cuchara y en ese espacio pondrás uno o dos huevos, como si fueran a ser estrellados. Tapas el sartén.
- 4
Cuando estén listos los huevos puede servir. Depende de qué tan tierna te guste la yema. Y a disfrutar con tortillitas calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Morales le encantará ver cómo quedó.
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