Món dưa leo con bạn sẽ mê!

minh!
minh! @minh
Việt Nam

Mình đi ăn với con ở Ippudo, và con rất thích món dưa leo ở đó. Thế là về nhà mình mò mẫm ra công thức này dựa theo vị đã được ăn. Con ăn hết nguyên trái dưa leo gần 300g trong 1 nốt nhạc. Món này mùa hè ăn siêu mát và sẽ là món khai vị lạ miệng tuyệt vời cho mọi bữa ăn. Mời cả nhà vào bếp nha.

Món dưa leo con bạn sẽ mê!

Mình đi ăn với con ở Ippudo, và con rất thích món dưa leo ở đó. Thế là về nhà mình mò mẫm ra công thức này dựa theo vị đã được ăn. Con ăn hết nguyên trái dưa leo gần 300g trong 1 nốt nhạc. Món này mùa hè ăn siêu mát và sẽ là món khai vị lạ miệng tuyệt vời cho mọi bữa ăn. Mời cả nhà vào bếp nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
2-4 người
  1. 1 quảdưa leo giống Nhật (chừng 270g-300g)
  2. 1/2 muỗng tràmuối tiêu hồng (hoặc muối biển nếu con không ăn được tiêu)
  3. 1 muỗng tràđường nâu
  4. 1/2 muỗng tràbột hành
  5. 1/2 muỗng tràbột tỏi
  6. 1/2 muỗng tràwasabi (nếu con không ăn được cay thì không cho vào nhé)
  7. 1 muỗng canhnước mắm
  8. 1 muỗng canhdầu mè nguyên chất (màu nâu óng)

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Dưa leo cắt mỏng thành lát dày chừng 2mm thế này. Cắt tới đâu thì giữ miếng dưa leo tới đó để các miếng sát vào nhau và giữ nguyên được như trong hình.

  2. 2

    Cho muối, đường, bột tỏi..

  3. 3

    ..bột hành, nước mắm, wasabi vào và quậy với tán cho tới khi tan đường.

  4. 4

    Cho dầu mè vào quậy tiếp cho sánh là xong. Rưới lên dưa leo.

  5. 5

    Và thưởng thức thôi!

  6. 6

    Đây là đĩa thứ 2 sau khi đĩa thứ 1 đã hết sạch :))

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
minh!
minh! @minh
vào
Việt Nam
Yêu nấu ăn và cho rằng nấu ăn đúng cách là cách tốt nhất tránh bệnh tật và giữ gia đình mạnh khoẻ! *Tất cả món mình nấu đều không dùng bột ngọt và bột nêm*
Xem thêm

Bình luận (2)

Dibee
Dibee @dibee
Ối chị ơi, con em cũng mê món dưa leo này ở ippudo, về nhà em chỉ cắt dưa leo rưới sốt mè rang lên thôi. Để em làm thử sốt này của chị mới đc. Món này lần đầu kêu thấy sao có trái dưa leo ko mà mắc vậy, nhưng trong lúc ngồi chờ có nó đỡ ghê, con em đói quá chén sạch 😂

Các Món Tương Tự