Tới nhà bạn chơi và may mắn được đi thu hoạch rau tươi từ vườn rau trồng ở ban công nhà bạn. Các bé rất mê, nên tự hái và rửa rau, còn biết vẩy rau cho ráo nước nữa. Sau đó tự làm hành tỏi bằm, pha nước sốt dầu dấm mà con yêu thích với sự giúp đỡ của mẹ. Làm xong thì 2 bạn tự xử lý hết tô salad đó luôn, mẹ chỉ được cho ăn ké 1 miếng, nhưng vui lắm, vì các con đã có thể tự làm và thưởng thức những món ăn tốt cho sức khoẻ của chính mình rồi. Biết cách tự chăm sóc mình là một biểu hiện của việc biết yêu thương bản thân.#ebepvang

Bó xôi là một loại cải xanh rất dễ rửa, dễ ăn, đặc biệt con nít cũng dễ thích. Rau bó xôi nhanh chín nên chế biến cũng rất nhanh luôn. Hôm nào cần bữa ngon nhanh gọn thì nhớ tới món này nhé! Mấy bé nhà mình giành nhau ăn miếng cuối luôn đó ạ :D#ebepvang

Mình học được từ kênh youtube Món Ngon Mẹ Nấu và được bác hướng dẫn tận tình nên mình chia sẻ lại cho ai cần. Làm nhanh và dễ chỉ trong 30 phút, sẽ tốt hơn là dùng các loại mayonnaise mua sẵn đóng chai đó ạ. Vì mình dùng đường nâu hữu cơ và có bột tỏi nữa nên nó ra màu nâu chứ không ra màu trắng tinh tuyền như mua ở siêu thị, nhưng vị thì ok lắm nhe!#ebepvang

Mình từ nhỏ đã thích các loại nước sốt. Sốt gì cũng thích! Lớn lên thấy sao các đầu bếp có thể sáng tạo đến như thế với nước sốt. Và rồi mình nhận ra: bất kể thứ gì xay nhuyễn, cho thêm vị mặn mà vào là đều có thể làm nước sốt cả!Thường nước sốt sẽ có 3 thành phần chính, được xay nhuyễn hay trộn đều với nhau:1. một hay nhiều loại rau/củ/quả gì đó2. một hay nhiều chất làm mặn (muối, nước mắm, các loại mắm...)3. một hay nhiều loại chất lỏng (nước lọc, nước ép, nước chảy ra từ thịt cá tôm...)(4) một hay nhiều loại chất béo gì đó (dầu ăn, bơ, các loại hạt)(5) một hay nhiều chất làm ngọt, làm cay, làm chua, làm hương thơm (có thể có hoặc không)Như vậy bạn có thể làm ra bất cứ loại nước sốt gì bạn thích từ bất kỳ nguyên liệu nào, miễn là có 3 nguyên liệu chính ở trên. Chính vì thế nước sốt đối với mình còn là món dọn tủ lạnh vô cùng thú vị! Bữa nay nhà còn ít rau thơm cuốn bánh tráng và ít đậu phộng giã còn dư nên làm nước sốt trộn salad. Ngon xỉu! Mời bạn cùng sáng tạo nhé!#chamsot #bepvang

Cái món này ăn ngày hè nóng bức hay ngày lạnh tê tái đều hợp, vì nó vừa mát lành cũng lại vừa ấm áp. Chưa kể còn siêu dễ làm nên không thể nào thất bại được hihiĂn nhiều rau và trái cây ở dạng tươi không qua nhiệt độ sẽ giữ được nhiều vitamin hơn và cũng tốt hơn cho sức khoẻ đó ạ. Mời bạn vào bếp!#ebepvang

Đây là món salad vét tủ lạnh siêu dễ, siêu thú vị nhà mình, lấy cảm hứng từ món salad tabouleh của miền Trung Đông! Ăn vào chỉ có ngất vì ngon và vì cơ thể bạn sẽ quá hạnh phúc khi được hấp thu nhiều vitamin tốt lành như vậy! :D

Món này làm siêu dễ trong 1 nốt nhạc vì cả 2 nguyên liệu chính đều có sẵn, chỉ có đổ chung với nhau rồi làm nóng lên thôi! Vậy mà được các bạn nhỏ hưởng ứng nhiệt tình, khen ngon lên xuống. Bí quyết là gì? Hãy để con ăn khi con thiệt đói! Đừng sợ bé đói mà hãy lo là bé ăn quá no. Vì dự đoán tương lai, béo phì sẽ là đại dịch chứ không phải nạn đói.#ebepvang

Đây là bánh mì phối hợp giữa bột quế, mè trắng, và mứt dứa tự làm. Bánh rất thơm, ngọt nhẹ từ mứt dứa, và phảng phất hương mè với quế. Sau khi bánh nguội hẳn, có thể để vào trong túi kín, sau 3 ngày bánh vẫn còn mềm mướt bên trong nhé. Vỏ ngoài sẽ giòn nhẹ.Mà nướng bánh này xong cả nhà thơm phức! Nghe đồn là ai muốn bán nhà thì hôm dẫn khách đi xem nên nướng bánh mì! Còn Giáng Sinh mà nướng bánh này thì đúng hương vị Noel luôn 😀#bepvang

Mình đi ăn với con ở Ippudo, và con rất thích món dưa leo ở đó. Thế là về nhà mình mò mẫm ra công thức này dựa theo vị đã được ăn. Con ăn hết nguyên trái dưa leo gần 300g trong 1 nốt nhạc. Món này mùa hè ăn siêu mát và sẽ là món khai vị lạ miệng tuyệt vời cho mọi bữa ăn. Mời cả nhà vào bếp nha.

Món này ra đời vì đi chợ thấy có cô bán cá chình, 100k/kg. Con này là 85k, mấy mẹ con ăn no. Thịt cá rất ngọt, mềm mướt, béo nhẹ. Thiệt là một loại cá siêu ngon. Sẵn có hộp tiêu đen ngào đường nên là có món này đó. Ăn cá sẽ tốt hơn cho sức khoẻ so với ăn thịt nên là một tuần nên có nhiều bữa ăn cá hơn ăn thịt ạ.Vì kho cá nên làm thêm món bông cải xanh luộc là thành một món rau kho quẹt thơm ngon luôn :DNhưng mà vầy… lúc cô bán cá đập đầu con cá để mần thịt, 2 bạn nhỏ nói: con thấy tội con cá đó quá! Thôi thì mẹ cũng đã lỡ mua và cô cũng đã làm nó rồi, thì mình cám ơn bạn ấy vì đã cung cấp năng lượng sự sống cho mình nghe con!#ebepvang

Đi chợ, con hỏi đây là con gì vậy? Mình giới thiệu với con đó là nhộng tằm đó. Con nói muốn ăn thử nên mua về làm cho con thử. Ai ngờ con không thích nên mẹ ăn hết. Ăn với cơm nóng rất cuốn! :D

Có bạn tới nhà và nhân lúc đang thèm món này nên làm luôn.Món này mình học từ ba mẹ, và mê nó ngay từ lần đầu tiên được thử! Mọi hương vị đều bùng nổ và vô cùng hoà quyện! Hồi xưa ba mẹ thường làm với cá lóc, sau này mình làm thử với cá basa thì thấy thích hơn vì thịt cá basa đỡ khô hơn. Và đặc biệt là ba mẹ làm món này với rất nhiều hành lá và thì là, như là rau ăn kèm luôn á. Bạn nào không thích thì là với hành thì có thể thay bằng rau khác thử xem hen!Đặc biệt là món này siêu dễ siêu nhanh, rửa rau cũng nhanh mà pha nước chấm cũng gọn. Lại không phải nấu nướng gì trước cho tới khi khách ngồi vào bàn, nên cực nhàn khi mời khách, mà lại rất phù hợp để ngồi nói chuyện nhâm nhi đó nhe!#ebepvang