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Sopa creme de abóbora com frango

Maria
Maria @marys7br

Quem me ajudou a montar essa receita foi o DeepSeek :D

Sopa creme de abóbora com frango

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Ingredientes

2h
6 porções
  1. Creme
  2. 1/2abóbora cortada em pedaços, sem sementes e com casca
  3. 200 gmandioquinha descascada, cortada em pedaços
  4. A gostoCebola para refogar
  5. A gostoalho para refogar
  6. 1 caixacreme de leite
  7. a gostoSal, pimenta, cominho
  8. a gostoSalsinha
  9. A gostocheiro verde desidratado
  10. 20 gqueijo gorgonzola
  11. Frango
  12. 400 gfrango desfiado
  13. 1/2limão espremido
  14. a gostoPáprica defumada, cominho, sal, pimenta

Instruções de cozinha

2h
  1. 1

    Doure no azeite o alho e a cebola

  2. 2

    Adicione a mandioquinha e a abóbora e cubra com água para cozinhar por aproximadamente 30 minutos

  3. 3

    Adicione os temperos da seção creme para que cozinhe junto

  4. 4

    Quando estiver tudo desmanchando fácil com o garfo, desligue o fogo e deixe amornar

  5. 5

    Bata no liquidificador até estar com uma consistência uniforme, junto com a água do cozimento

  6. 6

    Adicione o creme de leite, a gorgonzola, a salsinha e misture bem

  7. 7

    Refogue o frango em uma frigideira com todos os temperos. Quando estiver já bem cozinhado, adicione o limão e refogue também.

  8. 8

    Misture o frango pronto ao caldo e misture bem.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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