梅雨時期のための〜香りのハーブスープ
vegemichi @cook_40299819
ジメジメしたこの時期は心やカラダの調子を崩しがちですね。
心もカラダを優しく整えリフレッシュできるスープをご紹介です。
爽やかな香りのハーブをたっぷり使いました。
今年の梅雨を、スッキリ元気に乗り切りましょう。
梅雨時期のための〜香りのハーブスープ
ジメジメしたこの時期は心やカラダの調子を崩しがちですね。
心もカラダを優しく整えリフレッシュできるスープをご紹介です。
爽やかな香りのハーブをたっぷり使いました。
今年の梅雨を、スッキリ元気に乗り切りましょう。
作り方
- 1
野菜を全て粗みじん切りにする。鶏ささみミンチにナツメグと塩胡椒を入れよく混ぜておく。
- 2
鍋にオリーブ油を入れ、鶏ささみミンチを崩さないようにしながら両面を軽く焦げ目が着くまで焼く。焼き色がついたら荒くほぐす。
- 3
野菜とドライハーブを入れよく炒め、水、洋風顆粒出汁を入れる。沸騰したら弱火にし約15分煮る。
- 4
仕上げに塩胡椒で味を調え出来上がり。
コツ・ポイント
＊ショートパスタを入れたり、炊いたご飯を入れてリゾットにしたり…アレンジをしてお楽しみください。
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