スロークッカーでハーブ入りチキンスープ

栗丸うさぎ @cook_40095065
スロークッカーでコトコト煮る、新鮮ハーブ入り簡単チキンスープ!身体が芯から温まるので、風邪を引いた時にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
スロークッカーで簡単に出来るチキンスープ。夏は、育てている新鮮ハーブを、それ以外の季節には、夏場に育てていたのをまとめてぶら下げ完全に乾燥させて、密封容器に保存しているドライハーブを使用。
スロークッカーでハーブ入りチキンスープ
スロークッカーでコトコト煮る、新鮮ハーブ入り簡単チキンスープ!身体が芯から温まるので、風邪を引いた時にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
スロークッカーで簡単に出来るチキンスープ。夏は、育てている新鮮ハーブを、それ以外の季節には、夏場に育てていたのをまとめてぶら下げ完全に乾燥させて、密封容器に保存しているドライハーブを使用。
作り方
- 1
ハーブはさっと水洗いし、軽く拭き取る。野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
とりもも肉は、フライパンで両面軽く焼いて(片面2~3分ずつ)油を拭き取る。☆EVオリーブオイルがおすすめ!
- 3
①の野菜、②と■をスロークッカーに入れ、ハーブをのせてフタを閉める。
HIGHで6時間煮込む。 - 4
エッグヌードル、自家製食パン、キヌア、ビーンズ等と召し上がれ♡
コツ・ポイント
鶏もも肉は、皮と骨付きだと尚宜しい。
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