長芋ときゅうりの梅肉和え☆

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

シャキシャキ食感の長芋ときゅうりを梅肉で和えた、さっぱり爽やかな一品です☆火を使わずパッとできるので後一品にいかがでしょうか♪

長芋ときゅうりの梅肉和え☆

たてえり。's cooksnap of when they made 長芋ときゅうりの梅肉和え☆.
卯月のうさぎ２０１４'s cooksnap of when they made 長芋ときゅうりの梅肉和え☆.
メイ's cooksnap of when they made 長芋ときゅうりの梅肉和え☆.
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シャキシャキ食感の長芋ときゅうりを梅肉で和えた、さっぱり爽やかな一品です☆火を使わずパッとできるので後一品にいかがでしょうか♪
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材料

2〜3人分
  1. 長芋 15センチくらい
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干し 2個
  4. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、角切りにする。

  2. 2

    きゅうりも角切りにする。

  3. 3

    梅干しは種を取り、細かく刻む。

  4. 4

    ボウルに長芋、きゅうり、梅干し、めんつゆ、鰹節を入れ、よく混ぜ合わせ完成です♪

コツ・ポイント

麺つゆはお好みで調節してください♪ごま油をたら〜んとかけても美味しいですよ☆
めかぶと角切りの刺身と一緒にどんぶりに乗せるとネバネバ丼にもなります☆
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マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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