長芋ときゅうりの梅肉和え
虹色かめれおん @cook_40066268
大好きだった亡き母の味。
さっぱり！！ シャキシャキ♪
長芋ときゅうりが美味しく食べられるサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
亡き母の味を再現してみました。
長芋ときゅうりの梅肉和え
大好きだった亡き母の味。
さっぱり！！ シャキシャキ♪
長芋ときゅうりが美味しく食べられるサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
亡き母の味を再現してみました。
作り方
- 1
写真のように長芋ときゅうりを切ってボールに入れる。
(3〜4cmの長さ) -
- 2
梅干しの種をのけ、包丁でたたく。
- 3
１に醤油と、たたいた梅肉を加えて和える。
-
- 4
お皿に盛れば完成です!
コツ・ポイント
梅干しの大きさにより、酸っぱさや含まれる塩分量も違うと思いますので、梅肉の量はお好みで調節してくださいね！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18308631
