Macarrones con lomo y espárragos
Con espárragos españoles de primavera. Calidad ideal
Macarrones con lomo y espárragos
Con espárragos españoles de primavera. Calidad ideal
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Dorar la carne por ambos lados a fuego fuerte durante un par de minutos en una sartén con aceite y sal
- 3
Retirar la carne y cortar con un cuchillo en tiras
- 4
Mientras pochar el pimiento rojo cortado en tiras en la misma sartén salpimentada
- 5
Eliminar las hojas externas y duras, cortar la punta y trocear en 8 partes las alcachofas. Añadir a la sartén y pochar otros 5 minutos a fuego medio
- 6
Cortar en láminas los champiñones e incorporar a la sartén. Pochar otros 5 minutos
- 7
Cortar la base más dura de los espárragos y trocear conservando entera la punta. Añadir a la sartén y pochar otros 5 minutos
- 8
Echar un chorrito de coñac, subir el fuego y prender el alcohol con un mechero
- 9
Agregar cuando se apague el tomate triturado, salpimentar y pochar a fuego medio y tapado durante 5 minutos
- 10
En un cazo con abundante agua y sal hervir los macarrones lo que indique el fabricante, 8-10 minutos. Escurrir y mezclar con la salsa
- 11
Rectificar de sal y aderezo y servir caliente. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Macarrones con espárragos
Receta que leí detrás del envase de mis macarrones integrales Gallo Nature.
-
Macarrones con bacon y espárragos verdes
Un buen plato de #macarrones siempre apetece. Y estos, con #bacon y #espárragos verdes es una muestra. Y todavía apetecerá más cuando vean cómo se enriquece la salsa que hemos hecho
-
Macarrones con espárragos verdes
Unos macarrones rápidos con espárragos verdes que ahora están buenísimos y baratos. Hacer pasta en 15 minutos es posible y comiendo bien con verduras.
-
Macarrones con espárragos y chorizo
Una pasta que preparamos el otro día cuando teníamos unos trigueros en la nevera y preparamos estos macarrones gratinados con la salsa de trigueros y chorizo picante. -
Macarrones con espárragos y soja
Con muy pocos ingredientes y muy pocos minutos sale un plato de pasta delicioso.
-
-
Macarrones con espárragos verdes y jamón curado
Anoche hice esta receta, y la verdad es que están muy buenos, y no son nada pesados.Muy fáciles de hacer
-
Macarrones con espinacas
Macarrones con espinacas, plato familiar, sencillo y riquísimo#LasRecetasDeCookpad
-
-
Macarrones con espinacas
#veggie Otro día que voy con prisas y tiro de lo primero que agarro en la nevera. Receta rápida, riquísima y nutricionalmente muy completa. Lo he hecho todo a ojo, voy volada por la vida!
Miriam Vr -
-
Macarrones rallados con espárragos trigueros y zanahorias
#domino#LasRecetasDeCookpad¡Qué rico comer pasta! Y mezclada con ingredientes tan buenos y saludables como los espárragos trigueros y las zanahorias, tu pasta será perfecta para quedarte saciado y lleno de energía. ¡Plato único a la vista espectacular!
-
Macarrones con carne
Macarrones de toda la vida. Sabrosisimos! #adornoelárbol #familianumerosa
-
Macarrones con espárragos trigueros, york y salsa parmesano
Quería hacer macarrones, tenía espárragos trigueros a punto de caducar, tomate triturado abierto, queso parmesano en espera, así que receta nueva. Vaya maravilla de plato de pasta que nos hemos pegado. GXL.
-
-
-
-
Macarrones con carne
Hoy voy a compartir una de las recetas favoritas de mi juventud y de las primeras que aprendí a cocinar hace ya 20 años.
-
Macarrones con longanizas
No necesitamos complicarnos la vida para hacer unos deliciosos macarrones. Muchas veces la sencillez es una virtud.Esta receta es una prueba de ello y es muy habitual en mi familia, se cocina desde siempre!
-
Macarrones con carne
Hice una videollamada con mi hermana, aunque estemos lejos la tecnología ayuda a que estemos cerca. Me contó lo que iba hacer de comer, y me dio la idea de preparar macarrones.
-
-
Macarrones con carne
Una de esas recetas básicas para el día al día. Le encanta a los niños, y a los mayores también!
-
-
Macarrones con carne
Delicioso y rapido!! A mi me gusta añadirle a la carne unos trocitos bien chiquitos de zanahoria y queso en polvo queda genial ;)
-
-
-
Macarrones con espinacas y jamón
Una deliciosa receta para esos días en los que apenas tenemos tiempo para cocinar , pero no queremos renunciar a cuidarnos.
Más recetas
Comentarios