Macarrones con espárragos verdes y jamón curado

olalla
olalla @cook_1105330
España

Anoche hice esta receta, y la verdad es que están muy buenos, y no son nada pesados.
Muy fáciles de hacer

Macarrones con espárragos verdes y jamón curado

Anoche hice esta receta, y la verdad es que están muy buenos, y no son nada pesados.
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 manojoespárragos verdes
  2. 100 gjamón serrano en dados
  3. 6 cdasaceite de oliva
  4. 1/2cebolla
  5. 1zanahoria cortada en juliana
  6. 400 grMacarrones
  7. Queso rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar el manojo de espárragos verdes y cortar en trozos. Cortar los 100 g de jamón en dados. Freír todo junto con las 6 cucharadas de aceite de oliva.

  2. 2

    Sacar los espárragos y el jamón y en la misma sartén freír la 1/2 cebolla picada y la zanahoria cortada en juliana.

  3. 3

    Añadir los 400 gr de macarrones previamente cocidos y saltear en el aceite con los espárragos, el jamón y el refrito de la cebolla y zanahoria.

  4. 4

    Añadir queso rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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olalla
olalla @cook_1105330
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Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet
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