कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री निकाल ले
- 2
आलू को छील कर नमक डाले और उबाल ले
- 3
उबले हुए आलू को दीप फ्राई कर ले
- 4
टमाटर और प्याज़ काट ले
- 5
कश कश को ड्राई रोस्ट करले
- 6
कटी हुई प्याज़ और कड़ी पत्ते को दीप फ्राई करले
- 7
फ्राई करी हुई प्याज, टमाटर, और कश कश का पेस्ट बना ले
- 8
पतीले में तेल डालकर गरम करें डाल चीनी का टुकड़ा,अदरक लहसुन पेस्ट और पीसा हुआ पेस्ट और सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और 10 मिंट के लिए भून ले
- 9
मसाले अच्छी तरह भून जाए फ्राई करे हुए आलू डालकर एक कप पानी डाले और 5 मिंट आलू को मसाले के सात पाक ने दे
- 10
दही,हरी धनिया और पुदीना को डाले और 5 मिंट पक ने दे
- 11
अपने हिसाब से ग्रेवी रक ले और गरम मसाला,कसूरी मेथी,हरी धनिया,हरी मिर्च और पुदीना डालकर 2 मिंट धीमी गैस से पकने दे
- 12
रेस्टोरेंट स्टाइल दम आलू को क्रीम और कसूरी मेथी से गार्निश करे और सर्व करे रोटी या चावल के सात
- 13
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वेजिटेबल पुलाव रेस्टोरेंट स्टाइल
#HCआज मैंने घर पर ही रेस्टोरेंट स्टाइल जैसे वेजिटेबल पुलाव बनाया है जो बहुत ही इंटरेस्टिंग और लाजवाब बना है और घर पर आनंद उठा सकते हैं रेस्टोरेंट में जो छोटे-मोटी ट्रिक इस्तेमाल करते हैं ध्यान में रखें घर पर ही हम स्वादिष्ट खाना बना सके


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#HC


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#CA2025कुंदरु खाने से वेइट लॉस होता है ये हार्ट रिलेटेड प्रॉब्लम्स में सुधार लाता है।ये बेहतरीन एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी से भरपूर है।एनीमिया से भी बचा ता है।कुंदरु को डाइट में शामिल रखना चाहिए।


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#laal दम आलू(ढाबा स्टाइल में)नमस्कार, आलू हम सबका प्रिय हैं। आलू को हम अनेक प्रकार से बनाते एवं खाते हैं। जिस किसी रूप में भी खाओ आलू सबको बहुत ही ज्यादा पसंद आता है । सर्दियों के सीजन में जब नए आलू आते हैं उस वक्त आलू में एक अलग ही स्वाद होता है। आलू की एक बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है आलू दम। जब कभी हम बाहर खाना खाने जाते हैं तो आलू दम अवश्य करके मंगाते हैं। खासकर ढाबे वाला आलू दम बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा तीखे फ्लेवर का होता है ।खड़े मसालों की खुशबू और उसका तीखापन ढाबे वाली आलू दम को बहुत ही लाजवाब बनाता है ।इसकी चटक लाल रंगत देख कर ही जी ललचा जाता है। आज मैंने उसी रंगत और उसी तीखे पन के साथ घर पर बनाया है आलू दम। आप लौंग भी एक बार अवश्य ट्राई करें।


आलू दम (aloo dum recipe in Hindi)
#rg1नमस्कार, आलू सभी सब्जियों का राजा होता है। इससे हम कई प्रकार की डीशेज बनाते हैं और अनेक प्रकार की सब्जियां बनाते हैं। सभी सब्जियों में आलू दम बहुत प्रसिद्ध है। आज मैंने ढाबा स्टाइल आलू दम कुकर में बनाया है जिससे इसे बनाने में कम समय लगा है और स्वाद भी बहुत अच्छा आया है। वैसे तो आलू दम बनाने में बहुत टाइम लगता है लेकिन कुकर में बनाने से समय की बहुत बचत होती है। जब कभी आपको जल्दी हो तो आप भी एक बार कुकर में बना कर अवश्य ट्राई करें। तो आइए मेरे साथ बनाते हैं एकदम स्पाइसी और चटपटा स्वादिष्ट ढाबा स्टाइल आलू दम कुकर में


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#ebook2020 #state8#sep #alooस्टफ्ड कश्मीरी दम आलू को बिना प्याज, टमाटर, लहसुन के रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाया है। कश्मीरी ग्रेवी बनाई है जो बहुत खुशबूदार है और खाने में बहुत स्वादिष्ट है


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#Hcरेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बनाना बहुत ही आसान है हम घर में भी बाजार जैसा खाना बना सकते हैं बस थोड़ा सा सामग्रियों को ध्यान देते हुए बनाना पड़ता है अगर आप स्टेप बाई स्टेप सब्जी बनाएंगे तो सब्जी मे अपने आप स्वाद आ जाएगा और लौंग आपके खाने की तारीफ जरूर करेंगे रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर की ग्रेवी स्मूथ व क्रीमी होती है इसलिए इसमें प्याज़ व टमाटर को पेस्ट बनाकर डाला जाता है और और ऊपर से क्रीम डालकर इसको सर्वे किया जाता है आईए देखें यह किस प्रकार बनती है


रेस्टोरेंट स्टाइल मटर मलाई मेथी
#goldenapron3#week6#post1आज हम बनाएंगे रेस्टोरेंट स्टाइल मटर मलाई मेथी जो कि बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत टेस्टी।बिना टमाटर की सब्ज़ी।

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कमैंट्स (11)