Γεμιστά κρεμμύδια

Dafni
Dafni @dafni12

Γεμιστά κρεμμύδια

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
6 μερίδες
  1. 250 γρκιμάς ανάμεικτος
  2. 2 κούπεςρύζι για πιλάφι
  3. Αλάτι, πιπέρι, λάδι
  4. 1 κ.σπελτέ
  5. 1/2 φλ.τσ.ελαιόλαδο
  6. 1κρεμμύδι χοντροκομμένο
  7. 2 σκελίδεςσκόρδο
  8. Λίγοφρέσκο δυόσμο
  9. 5 μεγάλακρεμμύδια
  10. 1 ποτήρισάλτσα ντομάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζω τα 5 μεγάλα κρεμμύδια και τα χαράζω από πάνω προς τα κάτω χωρίς να τα κόψω μέχρι τέλος.

  2. 2

    Τα βράζω περίπου 20 λεπτά και τα ρίχνω σε κρύο νερό όπου και τα αφήνω 10 λεπτά. Κρατάω το νερό που τα ζεμάτισα.

  3. 3

    Σε ένα τηγάνι ζεσταίνω το λάδι, προσθέτω όλα τα υλικά ένα ένα αρχίζοντας από το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζω.

  4. 4

    Παίρνω ένα κρεμμύδι και το ξεχωρίζω. Γεμίζω με τη γέμιση τυλίγω και τα τοποθετώ το ένα δίπλα στο άλλο σφιχτά. Περιχύνω με τη σάλτσα και το νερό που έβρασα τα κρεμμύδια και ψήνω σε γάστρα με καπάκι ή σε ταψάκι με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο περίπου 1 ώρα, στους 200° πάνω κάτω. Εμένα μου περίσσεψε γέμιση και γέμισα και πιπεριές Φλωρίνης.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Dafni
Dafni @dafni12
στις

Παρόμοιες συνταγές