Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω τα 5 μεγάλα κρεμμύδια και τα χαράζω από πάνω προς τα κάτω χωρίς να τα κόψω μέχρι τέλος.
- 2
Τα βράζω περίπου 20 λεπτά και τα ρίχνω σε κρύο νερό όπου και τα αφήνω 10 λεπτά. Κρατάω το νερό που τα ζεμάτισα.
- 3
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνω το λάδι, προσθέτω όλα τα υλικά ένα ένα αρχίζοντας από το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζω.
- 4
Παίρνω ένα κρεμμύδι και το ξεχωρίζω. Γεμίζω με τη γέμιση τυλίγω και τα τοποθετώ το ένα δίπλα στο άλλο σφιχτά. Περιχύνω με τη σάλτσα και το νερό που έβρασα τα κρεμμύδια και ψήνω σε γάστρα με καπάκι ή σε ταψάκι με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο περίπου 1 ώρα, στους 200° πάνω κάτω. Εμένα μου περίσσεψε γέμιση και γέμισα και πιπεριές Φλωρίνης.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρεμμύδια γεμιστά Κρεμμύδια γεμιστά
Είδα τη συνταγή από το ίντερνετ και είπα να το δοκιμάσω. Έγινε πιο νόστιμα από ότι περίμενα.#κιμά#ρύζι#καρότο Anna Beni -
-
Γεμιστά Γεμιστά
Από τις ωραιότερες Ελληνικές συνταγές. Κατά κύριο λόγω κατατάσεται στα καλοκαιρινά μενού, μιας και την εποχή αυτή, η ντομάτες και οι πιπεριές είναι πιο σαρκώδης, ζουμερές και νόστιμες. Εύκολο, νόστιμο και άκρως υγιεινό φαγητό, που συνοδεύεται με φρέσκο ζεστό ψωμί και τυρί φέτα. Τρώγεται το ίδιο ευχάριστα ζεστό από τον φούρνο ή ακόμα και σε θερμοκρασία δωματίου. Το μυστικό στα λαδερά φαγητά είναι ότι την επόμενη μέρα είναι ακόμη πιο νόστιμα!!! Η βασική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη την οποία προσωπικά λατρεύω. Η μόνη παραλλαγή που κάνω είναι αντί για ρύζι Καρολίνα ή για ριζότο, χρησιμοποιώ ρύζι για πιλάφι. Το αποτέλεσμα είναι σούπερ!!!! Ζουμερά και γευστικότατα γεμιστά χωρίς να λασπώνει το ρύζι σαν λαπάς. Το ξεχωριστό της συνταγής αυτής είναι ότι γεμίζουμε και τα κρεμμύδια τα οποία έχουν μια ιδιαίτερη ξεχωριστή γεύση. Αξίζει να την δοκιμάσετε. Η επιτυχία είναι εγγυημένη I❤to Cook by Rania -
Πράσα γεμιστά Πράσα γεμιστά
Μιά χειμωνιάτικη Πολίτικη οικογενειακή μας συνταγή.. Είναι λίγο μπελαλίδικη η διαδικασία με τα πράσα αλλά η γλύκα του φαγητού αυτού αξίζει και με το παραπάνω τον έξτρα κόπο.. Προτιμήστε τα πράσα που βγαίνουν όταν έχει πολύ κρύο γιατί είναι πιό γλυκά.. femcook -
Γεμιστά γρήγορα και εύκολα Γεμιστά γρήγορα και εύκολα
Όλοι μου έλεγαν ότι τα γεμιστά θέλουν χρόνο και κόπο για να γίνουν και μπλα μπλα μπλα.... Δε θελει κόπο, θέλει τρόπο! Εύα -
Κρεμμύδια γεμιστά γιαλαντζί Κρεμμύδια γεμιστά γιαλαντζί
Πραγματικό φαγητό γλύκισμα. Εγώ έβαλα έξτρα ρυζάκι γιατί έτσι μας αρέσει! Καλή όρεξη! Iliana Chl -
Γεμιστά αλά Νότα Γεμιστά αλά Νότα
Τα γεμιστά είναι ένα παραδοσιακό φαγητό όμως εμένα μου αρέσει να κάνω πειραματα αλα Νότα Panagiota -
-
Γεμιστά οικογενειακά!! Γεμιστά οικογενειακά!!
#μενουμεσπιτι γεμιστές πιπεριές και ντομάτες ορφανές.. Νόστιμες.. Μόσχο ο λίστες! 🍅🌶️🍽️ Ioanna Papadimitriou -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24759363
Σχόλια