ज्वार मिलेट मसाला थेपला
@shipra verma @cookwithshipra123
#MM
#week4
बहुत ही कम समय में बनकर तैयार होने वाला सुबह का नाश्ता रेसिपी है यह बहुत ही पौष्टिक और ग्लूटेन फ्री है ज्वार के आटे में गेहूं का आटा और थोड़ा सा बेसन डालकर बनाया गया यह थेपला बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और पौष्टिक है जिसे आप नाश्ते में ले सकते हैं इसे आप किसी भी सफर में बनाकर ले जा सकते हैं इसे दही चटनी अचार और चाय के साथ भी सर्वे कर सकते है।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में हम आटे को निकाल लेंगे और उसमें तीनों आटे को हम मिला देंगे ज्वार का आटा बेसन और गेहूं का आटा ।
- 2
अब इन आटे में नमक तेल चिली फ्लेक्सलाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर डालकर मिला लेंगे ।
- 3
अब इसमें दही कटे हुए धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 4
अब हम आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर एक सख्त डो बनाकर तैयार कर लेंगे। और आटे को 10 मिनट रेस्ट के लिए रख देंगे। उसके बाद आटे से मीडियम साइज के छोटे-छोटे पेड़े बनाकर तैयार कर लेंगे।
- 5
अब इन पेड़े से हम मीडियम साइज के थेपला बनाकर तैयार कर लेंगे ।गैस पर तवा गरम करेंगे और उस पर थेपला को रखकर सेकलेंगे उसके बाद थेपला को पलट कर हम उसमें तेल लगाकर दोनों साइड अलट पलट कर चिती आने तक थेपला को सेकलेंगे।
- 6
सभी थेपले को हम बारी-बारी से इसी तरह तेल लगाकर अलट पलट कर गोल्डन होने तक सेककर तैयार कर लेंगे और गैस ऑफ कर देंगे।
- 7
तैयार है हमारी लजीज टेस्टी और पौष्टिक हेल्दी ज्वार मिलेट मसाला थेपला जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है बहुत ही कम सामग्री के साथ।
- 8
इसे आचार दही चटनी या चाय के साथ भी आप सर्वे कर सकते हैं पसंद आपकी है चॉइस आपकी है।
- 9
तो इस थेपला को बनाईए और अपने घर वालों के साथ एंजॉय कीजिए इसे बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाएंगे।
- 10
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#Ec#Week1#Empoweredtocook#पालकथेपला#इंग्रेडिएंट्सअदलाबदलीमेथी के बदले पालक का इस्तेमाल करके थेपला बनाया गया है|मेथी से बनने वाला थेपला सभी लौंग सफर में साथ में ले जाते हैं थेपला बनाने का पारंपरिक तरीका ही मेथी का इस्तेमाल करके करना होता है|हमें सभी को पत्ता है पारंपरिक तरिका थेपला बनाने का उसका मेंन इनग्रेडिएंट ही मेथी के पत्ते हैं जिससे थेपला बनता है|हुआ कुछ ऐसा था कि अचानक ही बाहर जाने का प्रोग्राम बन रहा था और मेथी की सब्जी घर में अवेलेबल भी नहीं थी तो सफर में साथ में ले जाने के लिए थेपला तो बनाना ही था मेरे पास घर में पालक के पत्ते थे तो मैं पालक का पत्तों से थेपला बनाया और मेथी का स्वाद देने के लिए उसमें थोड़ा सा कसूरी मेथी डाल दिया|इस तरीके से सफर में ले जाने के लिए थेपला भी बन गया और बिना मेथी के भी थेपला बना लियातो इस तरीके से जो वस्तु का अभाव रहा या तो आपके पास नहीं होगा तो भी चीज़ बना सकते हैं तो भी हम कुछ ना कुछ तरीका करके उसे पूरा कर सकते हैंजितना मेथी का थेपला स्वास्थ वर्धक के उतना ही पालक भी सेहत के लिए अच्छा ही है|
ज्वार आटा अप्पम
#MMज्वार आटा स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं ज्वार आटा कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है, जिसमें पाचन में सुधार, वजन प्रबंधन, और हृदय स्वास्थ्य में सुधार शामिल हैं। यह एक ग्लूटेन-मुक्त विकल्प है जो मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
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कॉर्न थेपला
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Neelam Agrawal 
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मेथी थेपला(methi thepla recipe in hindi)
#ebook2020 #state7#week7 #gujaratमेथी के थेपले गुजरात का बहुत महशूर डिश है।ये बहुत ही स्वादिष्ट और हैल्दी होता है यह बहुत जल्दी से बन जाता है और इसे आप सफर मे साथ ले जा सकते हैं यह 2-3 दिन तक खराब नहीं होता है और इसे मैंने सुखाई हुई मेथी से बनाया है।
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